Паста од домати Ова е колку е здрава црвената паста
Пастата од домати е здрава сеопфатна во кујната. Пастата не само што е убедлива во однос на вкусот, туку има и важни витамини и минерали. Она што секој треба да го знае за доматната паста.
Можете да најдете доматна паста во секоја кујна. Но, колку е здрав концентратот на доматот? Сè што треба да знаете за вкусната паста.
Класик во готвењето: доматна паста
Пастата од домати се користи за безброј рецепти: црвената паста се наоѓа во Сосови, супи или тепсии Користете Тоа е концентрат направен од домати кој е достапен во цевки, лименки или чаши во скоро секој супермаркет. Интензивниот вкус на домати го обезбедува потребниот зачин при готвење. Но, доматната паста не само што импресионира со својот вкус - исто така е многу здраво.
Паста од домати - што има внатре?
Состојките во доматната паста обично вклучуваат само домати и сол. Сепак, некои производи се нудат и со дополнителни состојки како што се босилек, чили или зеленчук.
Паста од домати: хранливи вредности на прв поглед (100 грама)
- Калории: 110
- Јаглехидрати: 18 грама
- Маснотии: 0,5 грама
- Протеини: 6 грама
Ова е причината зошто доматната паста е толку здрава
Постојат бројни во доматите Витамини и минерали, што може да се најде и во доматната паста. Она што ја прави доматната паста толку особено здрава е Ликопен: Секундарната растителна супстанција е една од каротеноидите и му дава карактеристична црвена боја на доматот.Колку е позрело и поцрвено овошјето, толку повеќе ликопен се наоѓа во него. Ткаенината носи еден антиоксидантно дејство со самиот себе. Тој се спротивставува таканаречени слободни радикали а со тоа штити од рак и предвремено процеси на стареење. Содржината на ликопен во доматната паста и доматното пире е многу поголема отколку кај свежите домати. Користените домати не само што се особено зрели, туку и се загреваат при преработката. Ова му овозможува на телото подобро да го апсорбира.
Инструкции: Направете здрава паста од домати сами
Домашната доматна паста е особено здрава - на крајот на краиштата, можете да бидете сигурни дека доматите со особено добар квалитет завршуваат во концентратот. За рецептот ќе ви треба барем килограм многу зрели домати. Бидејќи приносот на крајот е релативно низок, вреди да се подготви уште поголема количина.
Одгледување домати - упатства и совети
Што треба да се земе предвид кога се консумира доматна паста?
Некои луѓе едноставно не можат да ја заситат црвената паста од домати. Во основа, доматната паста може да се консумира како што сакате - без разлика дали сте за време на готвење или едноставно на леб. Сепак, треба да забележите дека производот содржи релативно голема количина на природен шеќер. На 100 грама доматна паста дојди околу 18 грама шеќер. Во пулпата има и релативно голема количина сол, поради што треба да се штедите со дополнително солење. Исто така, се препорачува претпазливост кај лица со Нетолеранција на хистамин: Во доматната паста има хистамини.
Пастата од домати е здрава и лесна за правење
Пастата од домати има силен вкус и е исто така многу здрава. Црвената паста е достапна во секој супермаркет за мала цена. Пастата од домати може особено да постигне резултат со своите висока содржина на фитохемикалии ликопен, кој штити од слободните радикали. Меѓутоа, една од недостатоците е релативно високиот процент на природен шеќер, поради што производот не мора да се консумира во големи количини на диета со малку шеќер. Пастата од домати е исто така многу лесна за правење сами: Големи количини домати можат лесно да се варат, пире и сочуваат во тегли - домашната, здрава доматна паста е подготвена.