Пастрмка во кора од пченка # ХаиСаМанкамИмпреуна - Рецепти од Тео; s Кујна
Сликата што Јуана ја објави на Инстаграм користејќи хаштаг # ХаиСаМанкамИмпреуна Автоматски одев со мисла за пастрмка и детство ... Секако, можеби сега очекувате да следите приказна за татко ми рибар, кој отиде наутро, пред да го раздели денот на риболов и да се врати навечер со голема рибна мрежа, што мајка ми на крајот го исчисти и готви следниот ден на семејната трпеза. Паиииии, ризикувајќи да ве разочарам, ова не е баш приказната 🙂 Секако, мајка ми често ни подготвуваше пастрмка на семејни оброци, баш така, дадена преку пченкарно брашно и пржена, но татко ми никогаш не одеше на риболов.
Со сите овие спомени што ме прогонуваа кога ја видов сликата на Хуана, не можев да не ти го покажам рецептот за пастрмка во кора од пченкарно брашно, исто како што мајка ми подготвува, само што таа обично не прави гарнитури, туку мууууулт муџда лук во кој ќе го „рашири“ домашниот леб 🙂 Мајката никогаш не прави сос од лук со кисела павлака, туку добро го мачка со сол, а потоа става малку вода за да се разреди. Но, јас секогаш додавам павлака, затоа што така ми се допаѓа, покремаста, но вие можете да изберете да го направите токму онака како што ви се допаѓа најмногу. Во однос на гарнитурата, избрав соте од спанаќ, за кој едноставно пржев малку путер, спанаќ за бебиња, неколку чешниња лук и зачинет со сол и бибер потоа…# ХаиСаМанкамИмпреуна и да не се сеќаваме на татко ми со големо задоволство
состојки:
- 1 пастрмка/лице
- 2 лажички зачини за риби
- сол и бибер по вкус
- 300 гр малезиско брашно
- 300мл сончогледово или палмино масло за пржење
Научете како да подготвите пастрмка во кора од пченкарно брашно со едноставен клик ОВДЕ 🙂
Ова беше денешен рецепт драги, со цело срце ве поканувам на добра пастрмка и со нетрпение очекувам да објавам фотографии од храна на Фејсбук и Инстаграм, користејќи го хаштагот #HaSaMancamImpreuna, за да ги деконструирате рецептите зад нив тука, во делот Од сликата на табличката на блогот