Патување за откривање до земјата на млеко и мед - репка - рингишпил за готвење
Добро пладне драги!
Како прво, би сакал многу да ви се заблагодарам! Во последната недела имам со моите Патување на откритијата во земјата на млеко и мед започна на тема амарант и неверојатно сум среќен за сите ваши убави и позитивни зборови! Благодарам благодарам благодарам!
На моето мало патување откритие во земјата на млеко и мед, би сакал да се претставам со сè уште непознати состојки и да се запознаам со различните прекрасни јадења што ги нудиме.Можеби можам да дадам вкус на едниот или на другиот од вас за откривање нови работи во кујната.
Но, сега на темата: денес станува збор за оние кои сè уште не постоеле на моето мени Репа.
Цвеклото навистина не е „внатре“, може да се купи секоја година, но барем повеќето од помладата генерација не знаат што да прават со овој зеленчук. Една од причините за ова е тоа што во време на глад во Германија, во некои случаи се јадеше само репа и затоа последователно беа отстранети од менито на многумина. Во таканаречената репка зима од 1916/1917 година за време на Првата светска војна, книгите за готвење репка беа објавени дури и со рецепти за котлети од репка, кафе од репка и колачи од репка.
Фактот дека репката порано беше храна на сиромашен човек и се користеше на многу различни начини ме направи curубопитен и едноставно морав да дознаам повеќе за кружната репа.
Но, што точно се репа?
Репката е подвид на семе од репка, која е во сезона од септември до мај. Има возбудлив квалитет на прифаќање на скоро секој вкус. Во зависност од тоа со кое овошје или зеленчук ја обработувате репката, тој го зема овој вкус.
Цвеклото импресионира со својата прекрасна хранлива содржина, а исто така и со многу ниска содржина на маснотии. Со содржина на вода над 80 проценти, зимскиот зеленчук е еден од најнискокалоричните корен зеленчуци.
Повеќе информации за репка можете да најдете во речникот за храна.
И каде можете да купите репа?
Во моментот можете да најдете репа во секој добро снабден супермаркет и на неделниот пазар.
Користење на репа во кујнатаЦвеклото можете да го користите сурово, на пример рендано во салата. Според мене, тие имаат вкус на слатка колбраби сурова, па мора да ги сакате. Поголемиот дел од времето, кружната репка се јаде варен, варен или пржен во тавата. За да го направите ова, се лупи, а потоа се сече на стапчиња или коцки.
Се запознав себеси за Репа со ѓумбир базиран на рецепт на ieејми Оливер од сегашниот Ејми одлучил Како и да е, сакам ѓумбир, веќе знаете за моите бисквити со ѓумбир. Исто така, мислам дека идејата да се даде толку едноставен зеленчук со коријандер и куркума што одреден удар е одличен.