Пазарење за намирници, на вистински начин!
Избегнувањето отпад од храна започнува со вистински шопинг. Еве неколку многу едноставни совети и трикови за тоа како можеме драстично да ја намалиме нашата приватна планина од ѓубре.
1. Не одете гладни на шопинг
Овој совет звучи банално, и можеби е така. Но: помага. Секој што оди гладен на шопинг купува премногу и во премногу големи количини. Може дури и да купи работи што воопшто не ги сака само затоа што гладот го тера да го стори тоа. За жал, овие експерименти често завршуваат со откопување, вкусување и отстранување на производите.
2. Направете план за јадење
Можеби тоа изгледа буржоаско, но има смисла: Ако размислите што сакате да јадете во текот на неделата, можете полесно да ги следите работите и да избегнете лошо да се одвиваат работите. Основната храна како брашно, тестенини, ориз, кромид и леќа се купува на секои неколку недели. Зеленчук, овошје, месо и колбаси се купуваат според распоред еднаш или двапати неделно. Дополнителна придобивка: Досадното што-готвиме-прашање-денес (на крајот дури и гладно во супермаркет!) Повеќе не е потребно.
3. Прво погледнете во фрижидер
За да знаете што треба да се купи, прво треба да проверите што сè уште има. Три саксии по ред, второто пакување јајца, четвртиот килограм кромид: особено со храна што не трае вечно, срамота е кога станува збор за безбедни набавки. Доколку се сомневате: фотографирајте го фрижидерот.
4. Старата добра листа за купување
Ниту една модерна технологија не може целосно да ја замени: Листата за шопинг е нашиот најважен придружник преку супермаркет, што предизвикува само забуна со специјалните и прекумерните понуди. Оние кои строго се држат до списокот не купуваат ниту повеќе ниту помалку отколку што им требаат. И: Не, не ни треба двојното пакување урда затоа што сè уште имаме дома!
5. Ако е можно, купувајте на големо
Сакате лимон за џин и тоник после работа? Тогаш не ни треба целата мрежа - дури и ако цената на лимонот е само половина. Значително се зголемува ако девет од десет лимони завршат во ѓубре. И, тоа не само што му штети на еколошкиот стапало, туку и на паричникот.
6. Забележете го најдоброто пред датумот
Сабота е и утре е најдоброто пред датумот за млеко? Да се купи! Зошто да земете млеко кое ќе трае седум дена, ако и онака ќе се користи следниот ден. Честопати овие производи се за третина, па дури и половина поевтини и траат неколку дена подолго отколку што и да се рекламираат.
7. Подобро целото пилешко
Ние Австријците сме таканаречено општество на филети. Ние ги сакаме пилешките гради, а останатото животно не. Но, ако е можно, треба да го купиме целиот производ (не само затоа што е поевтин) и да го продадеме. Пилешките филети може да се пржат, а остатокот од пилешкото може да се свари во срдечна супа.
8. Леб кој трае подолго
Белиот леб има многу пократок рок на траење од темниот леб. Значи, ако лебот не е потребен истиот ден, изберете ја оваа варијанта. Кисело тесто, 'рж или интегрален леб се уште може да се јаде по неколку дена и на тој начин да се избегне фрлањето во корпата за ѓубре.
9. Замрзнете кога се сомневате
Оваа опција секогаш имајте ја на ум кога купувате. Ако имате голем замрзнувач дома, ова треба да биде внесено во вашиот план за набавка. Путерот, лебот и печивата може да се чуваат замрзнати со месеци. Исто како свеж зеленчук, месо, риба, сирење, колбаси, сосови, супи и готови јадења. Напишете го датумот на замрзнување и прво користете го постариот.
10. Треба да одговара
Како и за сите нешта во животот, и тука важи следново: Мора да одговара на вашиот животен стил. Ако не можете да успеете да планирате однапред една недела, туку да ја купите точната количина што сакате да јадете секој ден, дефинитивно треба да го сторите тоа на ист начин. Постојат многу правилни начини, нема план што одговара на секого.