Пазете се од кето диетата!
Скоро не поминува една година без да се прогласи нов, црвено-загреан и загарантиран тренд за осамена диета. Врвот на часот се нарекува кетогена диета или кратко диета со кето, понекогаш исто така наречена диета без јаглени хидрати. Како и повеќето трендови за диети, и оваа доаѓа од САД, каде познати личности од спортот и забавата во моментов никогаш не се заморуваат да ги шират своите успеси со кето диетата на социјалните мрежи.
Кетогениот принцип е: Јаглехидратите, т.е. шеќерот, во голема мера се избегнуваат - не повеќе од четири проценти од дневниот внес на калории треба да бидат покриени со тестенини, печива, ориз или компири. Обично тоа е околу половина. Наместо тоа, главното енергетско барање се исполнува со маснотии, особено со месо, масна риба и јајца.
Нутриционистите едногласно советуваат против ваквата диета и предупредуваат на секундарни ефекти како што се запек, проблеми со концентрацијата (особено на мозокот му треба шеќер), замор и, долгорочно, оштетување на бубрезите и високи нивоа на холестерол. Покрај тоа, поради постојаниот „метаболизам на глад“, се јавува лош здив затоа што телото е кисело.
Здравјето на забите може да има корист
За здравјето на забите, се чини дека оваа диета нуди предности. На крајот на краиштата, шеќерот е главен фактор на ризик за расипување на забите. Сепак, диетата со кето не секогаш се исплати за забите и непцата. Очигледно, нискиот внес на шеќер предизвикува многу следбеници на кето диети да ја ограничат оралната хигиена според мотото: Ако не навлезам штетни материи во устата, не треба да чистам толку многу.
Стоматолозите не можат да се согласат со ова: „Шеќерот е многу штетен за забите, но и друга храна може да им наштети. Редовното темелно чистење не застарува ако строго ја ограничите потрошувачката на шеќер “, објаснува стоматологот од Ханау, Кристина Варга.
И тоа не е единствената критична точка: Бидејќи повеќето fansубители на кето диети целосно избегнуваат овошје поради фруктозата што ја содржат и зеленчукот во голема мера, телото трајно прима недоволно витамини и минерали. Но, тие се исто така од голема важност за здравјето и стабилноста на забите. Заклучок: Забите можат да имаат корист од кето диетата доколку се обезбедат снабдување со микронутриенти и темелна орална хигиена. Сепак, не се препорачува во целина.