Пазете се од опасна храна за постење
Ажурирано на 2 декември 2014 година, во 06:25 часот
За време на постите, животинската храна се заменува со растителна храна. Кои се производите што ги користат оние кои постат и колку се здрави?
Покрај неговото духовно значење, постот е диета за детоксикација на организмот. Дури и лекарите им препорачуваат на луѓето периоди кога вреди да се ослободат од вишокот животински протеини, маснотии и јаглехидрати.
Повеќето од оние кои постат тоа го прават следејќи ја традицијата. „Willе го задржам работното место колку што можам, но се надевам дека ќе издржам сите 40 дена. Божиќниот пост е лесен и ни нуди „ослободување риба“, во сите саботи и недела “, известува пензионерката Вера Морожану. Компирите и зеленчукот ќе бидат дел од неговото мени во наредните недели.
Сепак, лекарите не препорачуваат строго почитување на ограничувањата во црквата. „Постот може да го чува совршено здрав. Препорачувам пациенти кои постат да направат некои основни тестови, за да видат како работи телото. Ако имаат проблеми со бубрезите или други органи, тогаш ограничувањата во исхраната се контраиндицирани “, препорачува нутриционистката, Татјана Козари, така што многу луѓе ќе започнат да постат и за 2-3 недели да одат на лекар со здравствени проблеми.
Производите што ги консумираат верниците во овој период ќе бидат мешунки (грашок, грав, леќа, наут, соја), житарици (пченица, ориз, хе bда, просо), семиња, зеленчук и овошје. Сепак, правилниот избор на производи за време на постот е многу важен, така што на човечкото тело му се потребни влакна, протеини, витамини и други хранливи материи за нормално функционирање. За некои луѓе, иако се верни, постот е многу комплициран. „Како стара жена, понекогаш ми треба млеко, сирење, парче месо. Не сме толку здрави за исхраната. Денес, посните производи се поскапи од обичната храна “, рече Екатерина Греку, пензиониран верник.
Што јадеме за време на постот?
Според нутриционистите, храната што имитира месо или сирење содржи многу адитиви кои се исклучително опасни за здравјето. Во исто време, тие имаат многу висок гликемиски индекс, а болестите со кои сме изложени на ризик се многубројни, како што се дебелина или дијабетес.
Во продавниците наоѓаме производи за пост кои содржат соја, преработени житарици, тестенини, брашно, масла, шеќер и друга храна кои дури не можат да бидат вклучени во здравата исхрана, но имаат паметно рекламирање, со што се залажува потрошувачот. „Пред да купите производ од продавници, потребно е да се провери содржината, рокот на траење, што не треба да надминува три недели од датумот на производство“, предупреди нутриционистката, Татјана Козари.
Внимавајте на фруктоза и соја
Внимавајте на посни производи кои се хипер-преработени, полни со хемикалии, калорични, празни од хранливи материи, полни со адитиви и многу состојки со слаб квалитет како маргарин, соја, шеќер, гликоза и фруктозен сируп итн.