Пченична трева Колку е навистина здрав зелениот прав
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Наскоро, сепак, започнува студената и темна сезона - доволно причина да размислиме како можеме да се зајакнеме одвнатре за ладното време и да се одржиме здрави. Се вели дека житната трева обезбедува витамини, минерали и ензими на организмот. Но, колку е навистина здраво?
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Пченична трева: што има внатре?
Тревата се бере пред да се формираат ушите на пченицата на пченичните растенија. Бидејќи свежо исцедениот сок брзо се расипува, стебленцата обично се сушат, а потоа се мелат или се притискаат. Пченична трева е главно достапна на пазарот во форма на прав. На пример, едноставно може да се меша во вода. Во некои продавници житната трева е достапна и свежо цеден или како замрзнат сок.
Колку е здрава пченичната трева?
По прегледот на многу публикации, институтот Макс Рубнер создаде нутриционистичка табела која ги става состојките на пченичната трева во однос на препорачаната дневна доза.
Според табелата, 100 грама прашок содржи 97 проценти од препорачаната дневна доза на витамин Ц, што на нашето тело му е потребно пред сè за да создаде сврзно ткиво и да го зајакне нашиот имунолошки систем. Се вели дека житната трева содржи околу 75 проценти од дневната доза на витамин Е, кој ги штити нашите клетки и се користи во многу креми за кожа, на пример. Покрај тоа, житната трева содржи 75 проценти од препорачаната доза на витамин Б6, кој се користи за конвертирање на протеини и 40 проценти витамин Б, кој ги поддржува нашите нервни функции и ги метаболизира хранливите материи.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Пченичната трева е особено корисна за вегетаријанци или вегани, бидејќи содржи 93 проценти од препорачаната дневна доза на витамин Б12, што обично се наоѓа само во производи од животинско потекло. Исто така, содржи 2,5 проценти од дневната доза на витамин Д3, кој го зајакнува нашиот имунолошки систем и го поддржува развојот на коските и ја опфаќа препорачаната доза на витамин Б2 (енергетска конверзија), витамин А (добар за очите, кожата и мукозните мембрани) и фолна киселина ( Клеточна делба).
Свежата пченична трева содржи и многу хлорофил, кој го детоксицира нашето тело, помага во зајакнување на имунитетот и го поддржува транспортот на кислород во крвта. Тој е без глутен и има многу лутин, што може да ги заштити нашите очи и да спречи стврднување на артериите.
Овие броеви треба да се користат со претпазливост. Тие многу варираа помеѓу публикациите, бидејќи тие зависат од условите за одгледување, како што се почвата во која расте тревата, како се бере и се обработува и од самата локација. Покрај тоа, треба да се напомене дека бројот на студии во оваа област е генерално сè уште слаб.
Мислење на експертот:
Со проф.д-р. Михаела Акст-Гадерман зборуваше за пченичната трева. Таа веќе објави неколку книги за цревната флора.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
„Пченичната трева е позната како супер храна и се вели дека е особено богата со хранливи материи. Вредностите во 100 грама прав од пченична трева, на пример, за витамин Ц, одговараат на оние на пр. 100 гр брокула или два портокали - и затоа сметам дека е попријатно да консумирам природна храна отколку сушена пченична трева. За да ги задоволите дневните потреби од Б12, витамин Е, фолна киселина и сл., Ќе мора да консумирате 100 грама од овој прав. Секако дека можете да мешате 10 грама дневно во смути и сл., Но веганите во никој случај не го покриле барањето за Б12 со тоа, 10 грама обезбедуваат само 0,1 мг витамин Б12 (дневно барање 1 грам). Бидејќи житната трева - како и скоро сите видови овошје и зеленчук - не содржи глутен, луѓето со нетолеранција на глутен секако можат да го консумираат, но исто толку лесно и сите други видови овошје и зеленчук. Мој заклучок: Сè што е содржано во прав од жито, може да се консумира повеќе вкусно преку нормална храна. Пченичната трева во мали количини секако не е штетна, но во принцип не е и исклучително здрава храна (особено затоа што веројатно не сакате да конзумирате 100 грама од тоа дневно) “.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Како можам да ја вклучам пченичната трева во моите оброци?
Ако сепак сакате да пробате пченична трева, можете и да пиете и да ја јадете. Најлесно е едноставно да се промешува правот во вода. Но, може да се меша и во смути, јогурти или супи. Бидејќи витамини чувствителни на топлина може да се изгубат за време на сушењето, најдобро е само да ја одгледувате житната трева. Потоа можете да посипете лопати трева преку вашата салата или леб, на пример.
На почетокот треба да консумирате три грама на ден, подоцна ова може да се зголеми на десет грама. Препорачаниот внес појаснува дека пченичната трева не може да се гледа како единствен снабдувач на витамини и ензими, туку има ефект на поддршка и може да понуди добра алтернатива на друга храна, особено за луѓе со нетолеранција на глутен или вегетаријанци. Вкусот можеби ќе треба да се навикне на почетокот.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Дали има несакани ефекти при конзумирање на сок од пченична трева?
Пченичната трева е природна храна и не е штетна ако се консумира во соодветни количини. Бидејќи се вели дека пченичната трева има детоксикативно дејство, може да се појават главоболки, гадење и вртоглавица. Исто така, може да се појават дијареи и алергиски реакции. Во овие случаи, потрошувачката треба да се намали или целосно да се запре.
Пченичната трева може, во вистинската доза, да придонесе за поддршка и дополнување на здрава исхрана, но не е неопходна и не треба да се гледа како главен извор на внес на витамини или чудесен лек.