Пченка на скара со рецепт за сол и путер Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,7 мг | (88%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 7,3 мг | (61%) | |
| Витамин К. | 152 μg | (253%) | |
| Витамин Б₁ | 1,3 мг | (130%) | |
| Витамин Б₂ | 0,7 мг | (64%) | |
| ниацин | 9,4 мг | (78%) | |
| Витамин Б₆ | 1,4 мг | (100%) | |
| Фолна киселина | 91 μg | (30%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,3 мг | (38%) | |
| Биотин | 21 μg | (47%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 0 мг | (0%) | |
| калиум | 947 мг | (24%) | повеќе |
| Калциум | 29 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 319 мг | (106%) | повеќе |
| железо | 5,3 мг | (35%) | повеќе |
| јод | 9 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 5,2 мг | (65%) | повеќе |
| заситени масти | 8,4 гр | ||
| урична киселина | 210 мг | ||
| холестерол | 22 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ја пченката од коча, отстранувајќи ги целосно лисјата и косата или само повлечете ги нагоре.
Донесете многу вода да зоврие во тенџере, додадете сол и шеќер и ставете ја пченката на кочанот. Врие нежно околу 15 минути, извадете го и исцедете го.
Изматете ја пченката од пченка тенко со масло и ставете ја на врела скара. Скара околу 10 минути, вртејќи се повремено. За да служите, покријте ја пченката на лушпата со лушпи од путер и посипете ја со морска сол.