Пченкарен скроб - Зеамил - придобивки, калории и хранлив состав

Пченкарниот скроб е разноврсна состојка што веројатно ја имате во оставата, чајната кујна. Може да згусне храна како супи. Иако го подобрува вкусот на многу намирници, здравствените придобивки од потрошувачката на скроб се ограничени.

зеамил

Што е пченкарен скроб?

Направен е од бел ендосперм од срцето на јадро од пченка. За да се достигне ендоспермот, семето се обработува така што надворешниот слој се отстранува. Ендоспермите потоа се трансформираат во ситен, бел прашок, кој го знаеме како пченкарен скроб.

Како може да се користи?

  • Средство за задебелување: Пченкарен скроб често се користи како средство за задебелување при подготовка на сосови, супи, па дури и јогурт. Има моќ на задебелување двојно повеќе од брашното.
  • Печени производи: Скроб од пченка не содржи глутен и често се користи при подготовка на печени производи.
  • Пржена храна. Повремено се додава преку пржена храна за да им се даде крцкава текстура

Нутритивен состав

Чаша пченкарен скроб има 488 калории, со малку влакна, протеини, маснотии или витамини. (1) Поради овој недостаток на хранливи материи, здравствените придобивки од скроб се ограничени.

ПРИДОБИВКИ

Не содржи глутен

Може да послужи како замена за пченично брашно за оние со целијачна болест или друга форма на нетолеранција на глутен. Сепак, постојат и други поздрави опции, како што е овес. (2) Една чаша овесна каша има многу повеќе влакна, протеини, калиум, фосфор и магнезиум од пченкарен скроб.

Дампинг синдром (ран постпрандијален синдром)

Храната брзо поминува низ стомакот на детето, а хипертоничната содржина достигнува до цревата. Заедно со овие, водата стигнува до цревата, што доведува до осмотска дијареја, абдоминална болка и грчеви, низок волумен на крв и низок шеќер во крвта. Бидејќи е сложен јаглени хидратен скроб, тој служи како извор на гликоза и го подобрува нивото на глукоза, ослободувајќи го заморот. (3)

Иритации на кожата

Пченкарен скроб може да се користи за иритации на кожата, вклучувајќи изгореници и алергии на кожата. Националниот институт за рак препорачува примена на пченкарен скроб на кожата како начин за ублажување на чешањето. (4) Чешањето е чувство на чешање кое е предизвикано од неколку медицински состојби, вклучувајќи нарушувања на црниот дроб, бубрезите и тироидната жлезда, нарушувања на крвта и рак.

Формирајте паста со комбинирање на три лажици пченкарен скроб со ладна вода се додека не добие конзистентност на путер од кикирики. Користете памучно стапче за нанесување на кожата и оставете да се исуши. (5)

Каснувања од инсекти

Каснувањата од инсекти можат да се влошат кога се изложени на влага, масло и бактерии. Чувајте го убодот чист и сув и минимизирајте го чешањето со нанесување паста направена од пченкарен скроб. (6)

Атлетско стапало

Тоа е состојба предизвикана од габата што расте во горниот слој на кожата на стапалото. Габата цвета на топли и влажни места, поради што состојбата повторно се појавува кај спортистите, кои имаат тенденција да се пот во чевлите. Моќта за апсорпција на влага што ја нуди пченкарен скроб помага да се спречи оваа состојба. (7)

ризици

Без растителни влакна, протеини или маснотии за да се забави конверзијата на јаглехидрати во гликоза, консумирањето големи количини на скроб може да предизвика хипергликемија. Студија од декември 2015 година објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана откри дека пченкарен скроб го зголемува ризикот од дијабетес тип 2, додека јадењето влакна го намалува тој ризик. (8)

Како и другите житарки, кога станува збор за пченка, јадењето цели зрна, со трици и микроб сè уште недопрено, е поздраво од јадењето скроб.

Нутриционистички состав за пченкарен скроб - Зеамил:

ПРЕБАРУВАЈТЕ ХРАНА ПО ИМЕ:

  • овошје
  • Маслени семиња и мрсно овошје
  • зеленчук
  • Брашно и житни култури
  • Млечни производи
  • Јајца
  • Месо и јадења
  • Риба и јадења од риба
  • масти
  • Слатки и производи од шеќер
  • Брза храна
  • Зачини и зелена боја
  • Пијалоци
  • Водич за храна
  • Диети за слабеење
  • Вегетаријанска диета
  • Кулинарски традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Храна за бебиња
  • Исхрана кај бремени жени
  • Јадење стари лица
  • Терапевтски режими
  • Нутрициони заболувања
  • Фитнес и спорт
  • Калкулатор за исхрана
  • Рецепти
  • Индекс на храна
  • Блогови за исхрана
  • Корисници на диети
  • Диетален форум

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.