PDF SAP Бела книга SAP кујна Шаблон за најдобро трчање Е-БИЗНИС ИЗВРШЕН SAP - бесплатно преземање PDF
Краток опис
Преземете ја Белата книга SAP SAP кујна Шаблон за најдобро трчање Е-бизнис за трчање SAP.
Опис
НАЈДОБРИ Е-БИЗНИСИ ИЗВРШИ САП
UNIX®, X/Open®, OSF/1® и Motif® се регистрирани трговски марки на Отворена група.
Дистрибуција и репродукција на оваа публикација или делови од неа, за каква било цел и во каква било форма, не се дозволени без изречно писмено одобрение од SAP AG. Информациите содржани во оваа публикација може да се променат без претходна најава.
Citrix®, логото на Citrix, ICA®, Program Neighborhood®, MetaFrame®, WinFrame®, VideoFrame®, MultiWin® и други имиња на производи на Citrix споменати овде, се трговски марки на Citrix Systems, Inc. HTML, DHTML, XML, XHTML се трговски марки или регистрирани трговски марки на W3C®, Конзорциум на World Wide Web, Технолошки институт во Масачусетс.
Софтверските производи што ги нуди SAP AG или нејзините продажни компании може да содржат и софтверски компоненти од други производители на софтвер.
JAVA® е регистрирана трговска марка на Sun Microsystems, Inc. Microsoft, WINDOWS, NT, EXCEL, Word, PowerPoint и SQL Server® се регистрирани трговски марки на Microsoft Corporation. ®
IBM®, DB2®, OS/2®, DB2/6000®, Parallel Sysplex®, MVS/ESA®, RS/6000®, AIX®, S/390®, AS/400®, OS/390® и OS/400® се регистрирани трговски марки на IBM Corporation. ORACLE® е регистрирана трговска марка на ORACLE Corporation. INFORMIX®-OnLine за SAP и Informix® Dynamic Server TM се регистрирани трговски марки на Informix Software Incorporated.
JAVASCRIPT® е регистрирана трговска марка на Sun Microsystems, Inc., користена под лиценца за технологија развиена и имплементирана од Netscape. SAP, SAP Logo, R/2, RIVA, R/3, SAP ArchiveLink, SAP Business Workflow, WebFlow, SAP EarlyWatch, BAPI, SAPPHIRE, Management Cockpit, mySAP.com логото и mySAP.com се трговски марки или регистрирани трговски марки на SAP AG во Германија и многу други земји низ светот. Сите други производи се трговски марки или регистрирани трговски марки на нивните компании. Дизајн: САП комуникациски медиуми
СОДРИНА Содржина. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Преглед на функција Шаблон за кујна SAP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Базни податоци. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Управување со рецепти. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Управување со форми на храна/менија/компоненти. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Управување со плановите за јадење. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - BLS база на податоци . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Барања за храна од одделенија/одделенија/пациенти/вработени. . . . . . . . . . . . . . . . . . Купување . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Управување со залихите. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Објавување . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Производство. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Дополнителни опции на програмата. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Расејување. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Управување со продавницата. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Сопствена потрошувачка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Предности на кујнски раствор заснован на SAP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-ми
ФУНКЦИОНАЛЕН ПРЕГЛЕД НА ШАПОЛНИЦИ ЗА САП КУЈНИ Променетите рамковни услови во големите компании, болници и клиники, исто така, бараат употреба на најсовремени ИТ решенија во областа на големите кујни. SAP го зеде предвид ова барање со развивање на образец за кујната. Овој образец ги надополнува постојните решенија на SAP - предуслов е употреба на SAP верзии 4.0/4.5 и 4.6, особено функционалностите за управување со финансии и материјали.
За да можете да ги испланирате редоследот на храната во однос на рамнотежата на хранливите материи или да планирате планови за оброци и диети, може да се додели клуч од базата на податоци на Федералниот клуч за храна (BLS). При поврзување на системи за фискални каси, постојат опции за одржување на бројот на надворешни статии на системот на каса, продажните цени, идните продажни цени и процентите на доплата. Можни се повеќе назнаки по напис (на пр. За печатење на мени)
Господарот на статијата одговара на посебните барања на компанијата и болничките кујни. Главните податоци се поделени на управување со: Храна, рецепти, планови за мени, планови за референтни мени (планови за мени на шаблони), баратели и други главни податоци (како што се управување со гости, планови за диети, списоци со предлози и контингенти за баратели, чип или магнетни картички итн.). Следните точки се зачувани во прегледот на податоците за храна: (Продолжување на мастер-управувањето со материјалот во SAP стандардот) • Видовите на материјали се поделени на суровини и само-направени производи кога се создадени • EAN броевите овозможуваат поврзување на скенери за баркодови • Даночни кодови (пијалоци, кафе, итн.) Со соодветното објавување од овие даноци во финансискиот сектор • Видови храна (овошје, зеленчук, месо и сл.) за класифицирање на храната во подгрупи за одделна обработка, проценки и сл. • Видови складирање (ладилник, замрзнувач, итн.) • Видови тестови (тестови за хигиена, критични контролни точки, итн.) .)
Администрација на рецепти Главниот рецепт одговара на посебните барања на кујна од компанија или болница. Рецептите може да се повикаат со употреба на разни опции за пребарување (број на рецепт, опис, групи, почетни, главни курсеви, итн.). Следниве точки се опфатени со управувањето со рецептите: • Создавање (исто така со употреба на образец за рецепт), прикажување, одржување и печатење на рецепти • Лесно создавање варијанти на рецепти со кои на пр. Се земаат предвид диеталните форми
Распуштање на рецептите за количини на делови и големини на делови Пресметување на направените трошоци за рецепти Список на сите рецепти што содржат одредени суровини Промена на масата на рецепти Пресметување на состојките по рецепт Кодови за таблетирање на подвижниот појас Распределба на рецептите на станицата за подготовка и производство за полесно споделување на работата и распределување на магацинот на времето на производство по работна станица по дел за да може да се пресметаат и доплатата на вработените покрај трошоците за суровина
Администрација на форми на трошоци/менија/компоненти • Планирање на оброци за одделни форми на трошоци/менија/компоненти одделно • Трансфер цена за секоја форма на трошок/мени/компонента • Анализа на продажба • Анализа на план/реални трошоци или план/реална потрошувачка • Анализа на трошоците за производство Администрација на плановите на менито • Администрација на плановите на менито за седум дена во неделата за кој било број на употреби (појадок, ручек, вечера) • Можност за одделно снимање и администрација на типови на мени (персонал, пациенти, итн.) • Печатење, преземање, прикажување на плановите на менито • Зачувај на плановите на референтното мени (периодични планови на менито) • Индивидуалните компоненти на рецептите може да се менуваат директно во планот на менито • Тековната цена и контролата на состојките за време на планирањето на плановите на менито • Планирајте ги трошоците, планирајте ги состојките по мени или вид на храна
BLS-база на податоци • Интеграција на базата на податоци BLS II.3 на BGVV (Федерален институт за заштита на здравјето на потрошувачите и ветеринарна медицина) со приближно 11.000 записи за податоци (суровини и готови производи), секоја со 150 состојки (на пр. Минерали, елементи во трагови, витамини, состав на протеини, состав на маснотии, kJoule, итн.) .) • Автоматско пресметување на состојките по напис, рецепт, тип на диета/мени/компонента/пациент/ден за дегустација БАРАЕ ХРАНА ОД ДЕЛОВИ/СТАНИЦИ/ПАЦИЕНТИ/ВРАБОТЕНИ • •
Можно е поврзување на мобилни уреди за снимање За да може да се пресметаат трошоците за барање оддели/станици одделно, беше извршена распределба на оброци и дополнителни ставки на центрите за трошоци за да може да се дебитира директно со материјалните трошоци или внатрешните цени на трансфер на нивната потрошувачка на храна по барател да имаат свој вид на сметка ( Може да се дефинира сметка за трошоци, центар за трошоци итн.)
Администрација, печатење и испраќање факсови на нарачки Администрација на прашања/понуди, рамковни договори и информации за цени
Објавување на белешки за испорака во врска со нарачка. Снимање на проблеми со стоки. Може да се повикаат нивоа на залихи на сите управувани магацини. Поддршка со залихи преку автоматско печатење на списоци за броење или разлики, Ракување и сл. Списоци за берење за отстранување на стоки во дневно производство на кујна
Растворете ги менито и рецептите во кумулативни побарувања за суровини. Автоматско креирање списоци со предлози за купување врз основа на менито со можност за проверка на залихите
Објавување на фактури за добавувачи, кредитни белешки и сл. Преглед на вредноста на залихите во одделни магацини Објавување на разликите во залихите, откажување Објавување на продажбата Објавување на данок на продажба и посебен данок Надоместоци за центри за трошоци при контролирање
Отпечаток на списоци за производство според групи за готвење, видови храна, работни станици (решени рецепти, упатства за работа, хигиенски прописи, разгледување на големината на порциите) за индивидуалните менија/видови храна во управувањето со менито на различни производни локации (готвач за пецива, ладна кујна и др.) Со можност за посебно сметководство, пресметка и прикажување целна потрошувачка на суровини Влезна опција за реална потрошувачка со автоматска распределба на трошоците до индивидуалните рецепти План и проценка на реалните трошоци за нивото на состојките, рецептите и формуларите за трошоци за кој било временски период Автоматските производи издаваат објавувања за употребени суровини или испраќања за примања на стоки за готови производи Складирање на магацин (полупроизводи, итн.) Откажување на хиперпродукција, расипана стока, итн.
ПРЕДНОСТИ НА РЕШЕНИЕ ЗА КУЈНА, ЗАСНОВАНА НА SAP •
Расфрлање • Специјална, дистрибуирана цена поддржана од системот за предмети чија потрошувачка се одредува само периодично со попис (на пр. Зачини во кујнски рачен складиште).
Администрација на продавница • Можност за управување со продавница, киоск и сл. - Евидентирање на продажба на суровини или производство на кујна за продавницата • Можно е поврзување на системи на каса • Можно е поврзување на EAN скенери • Автоматско резервирање на приходи, даноци • Автоматско располагање со продавница, Купување • Опции за проценка (анализа на количина и вредност на залихите и продажбата, чувари на магацини, итн.)
Сопствена потрошувачка • Посебно снимање или резервирање на сопствена потрошувачка од вработените во кујната
НАЈДОБРИ Е-БИЗНИСИ ИЗВЕШТАЈ SAP SAP AG Neurottstrasse 16 69190 Walldorf Германија T +49/1805/34 34 24 24 * F +49/1805/34 34 20 * * DM 0,24/минута (во Германија)
50 0xx xxx (01/08/xx) Печатено на еколошка хартија.