PDF Светски здравствен ден 2016 СЗО повикува на глобална акција за зголемување на ризикот и подобрување на грижата за лицата со

Краток опис

1 VL Нутриционистичка медицина, AEF-Ök012, SS 2016 Пон, часот; Сала за предавања ТОЈ. Thu-VL започнува во часот на; Сала за предавања.

светски

Опис

НЛ Нутриционистичка медицина, АЕФ-0k012, СС 2016 Пон, 08:00 - 9:30; Сала за предавања ТОЈ. Thu-VL во 10.15 часот започнува на 14 април 2016 година; Сала за предавања 1. Медицинска клиника.

Проф. медицински М.Ј. Милер институт за хумана исхрана и наука за храна CAU проф. Д-р. медицински М. Лаудира 1-та медицинска клиника УКШ

Теми: 11.4. Што се диети? (Милер) 18 април. Причини за дебелина 25.4. Епидемиологија/Превенција на дебелина (Милер) 02.5. Терапија на дебелина - конзервативна 09,5. Нарушувања во исхраната/анорексија (Милер) 16.5. Основи на дијабетологијата 23.5. Терапија со дијабетес - лекови без инсулин 30.5. Терапија со дијабетес - инсулини 06,6. Липидологија - Основи 13.6. Липидолошка терапија 20.6. Ревматизам и гихт 27,6. Витамин Д и остеопороза - основи 04,7. Терапија со витамин Д и остеопороза 11.7. резерва

Светски ден на здравјето 2016: СЗО повикува на глобална акција за запирање на порастот и подобрување на грижата за лицата со дијабетес

За екотрофолози, почетна страница: http://www.uni-kiel.de/nutrfoodsc/nutrition/index.htm

Наставни документи за предавања Корисници на нутриционисти:

Што се диети? Врска помеѓу исхраната и болестите.Примарни нутриционистички болести

Неисхранетост: Глад/анорексија Недостаток на протеини-енергија, дебелина, недостаток на јод, ксерофталмија (витамин А), остеомалација (витамин Д), скорбут (витамин Ц), пернициозна анемија (витамин Б12) ...

Фенилкетонурија, цистеинурија, болест на складирање на гликоген, нетолеранција на лактоза, нетолеранција на фруктоза, дефекти во уреа циклус, целијачна болест, ...

Секундарни болести зависни од исхраната

Болести со секундарни дигестивни и метаболички нарушувања

Дијабетес мелитус тип 2, хипертензија, атеросклероза, коронарна срцева болест, нарушувања на метаболизмот на липидите, гихт, метаболички синдром, жолчни камења, тумори (на пр. ColonCa), остеопороза, кариес, ...

Болести на црниот дроб, сепса на бубрежни заболувања, SIRS, ХИВ инфекција/СИДА/туберкулоза, панкреатит, болести на тенкото црево (на пр. Синдром на кратко црево), ревматизам, ...

Што се диети? Диететика во античката медицина

„Терминот диета потекнува од грчки δίαιτα (díaita) и првично се користеше во смисла на начин на живот и начин на живот. Од Хипократ, специјалната диета за луѓето се нарекува диета во која се троши посебен избор на храна на долг рок или трајно. “Извор: Д.он Енгелхард, Либек; http://de.wikipedia.org/wiki/Diät

Водич за начинот на живот „Начин на преживување“ „Заштита“ на здравјето; „Доктрина за поддршка на животот“

начин на живот (култура) определен со мерка и средина

Области: „Воздух“ „Воздух“: Време, клима, светлина, вода, почва, бучава, стан, облека = „Environmentивотна средина“/„environmentивотен амбиент“

Исхрана: храна, култура, однесување, метаболизам Спиење/будење: биолошки ритам, хармонија Движење/одмор: рамнотежа на силата, ритам на изведба, стрес, управување со стресот, рамнотежа на напнатоста, разрешување конфликти, работа/слободно време

Лачење/екскреција:/екскреција: тело и нега, хигиена, метаболизам Чувства/психа: сензација, перцепција, сексуалност

„Класичен“ каталог на диети пред околу 50 години: Големо искуство, малку науки Диета со шеќер Стандардна храна за шеќер Диета со црн дроб Шеќерна диета со жолчка Шеќерна диета без сол Нежна грижа за диета со шеќер

Исхрана на желудник Диета со улкус а: строга форма б: средна форма в: проширена форма хранење со цевка за гастричен комфор

Диета за одмастување Диета за исхрана за одмастување Холивудски лек

Диета на бубрезите Строга диета на бубрезите Проширена диета со бубрези Диета со нишање а: кисела диета б: алкална диета со камен диета а: камења со оксалат б: фосфатни камења в: камења со урати

Специјални диети Цревна диета Ферментација диспепсија Путридна диспепсија

Диета на црниот дроб Строга диета на црниот дроб Проширена диета на црниот дроб

Шемитошка диета со примероци Диета со егземи Диета со гробови диета за трескавични заболувања Диета со гихт

Bолчка диета Строга диета на жолчката Напредна диета на жолчката

Кардиоваскуларна диета Диета без сол Конзервација во диетата без сол

Различна висококалорична диета Диети за срцев удар Диети за ресекција на желудник Панкреатит Диета за тифусна диета за болест на дебелото црево

Терминот „диететика“ денес

Доктрина за составот на храната, како и за исхраната во посебни животни ситуации, на пример, во случај на болест, во старост или за време на бременост.

Грижа и совет за болни лица во врска со исхраната за превенција, лекување и/или терапија на болести http://de.wikipedia.org/wiki/Diätetik

Медицинските диети се обидуваат специфично да влијаат на дигестивните и метаболичките нарушувања

Ограничување на сол и вода

нема житарки што содржат глутен (како пченица)

Диета со малку маснотии и низок холестерол

Дали има контролирани студии за ефективноста на индивидуалните диети?

Неопходна е специјална диетална храна?

Дали препораките за „здрава“ диета се применливи и доволни?

Што е доказ? Нивоа на препораки и докази за упатството

Извор: С. Енгели и Jordanордан, Дебелина; Шатауер; 8: 33-35; 2014 година

Нутриционистичка медицина базирана на докази Националните упатства треба да бидат засновани на докази. Систематска обработка и составување на најдобрите достапни научни докази. Изведување препораки. Докази

потврдено со рандомизирана, контролирана студија (и) Iа) метанализа Ib) најмалку 1 студија

докажано со добро дизајнирана, не-рандомизирана експериментална студија (и) IIа) најмалку 1 контролирана студија IIб) неконтролирана студија (и)

потврдено од добро дизајнирани, неекспериментални, описни студии (студии за контрола на случај, компаративни студии, студии за корелација ...)

поддржано од извештаи и мислења од експертски кругови и/или клиничко искуство на признати органи

Класа II Класа III Класа IV

Работна група А-Ц „Evidenzhärtegrade“ на Инструментот за проценка на упатствата за научни медицински друштва во Германија (AWMF) (AWMF и ÄZQ, 2005) http://www.awmf.org/leitlinien.html

„Ниво на доказ“ Итно се препорачува намалување на телесната тежина за сите страдаат од хипертензија со прекумерна тежина; Дури и умерено намалување на телесната тежина може да го намали крвниот притисок (прибл. - 2,5/-1,5 mmHg на килограм губење на тежината) А Намалете ја високата потрошувачка на алкохол на под 30 g/ден A Препорака за диета со малку сол; Солена храна, додавање премногу сол на трпеза и при подготовка на оброци, треба да се избегнува.Препорака на диета богата со овошје, зеленчук и намалени маснотии, вклучително и зголемување на процентот на полинезаситени масни киселини.

„Ниво на доказ“ вкупен внес на маснотии 216

1.6) Извор: Прегледи за исхрана 54, 211-213, 1996 година

Аргументи за „медитеранската диета“ во однос на превенција и третман на CHD „Медитеранска диета“ содржи неколку „штетни“ фактори заситени масни киселини, транс масни киселини, холестерол „Медитеранска диета“ содржи бројни „заштитни“ фактори Витамини како витамин Е, витамин Ц, β-каротин итн. Растителни состојки како што се флавоноиди MUFA, ω3 - масни киселини Диететски влакна умерени количини на алкохол

Инциденца на композитна кардиоваскуларна крајна точка

Медитеранска диета и инциденца на примарната крајна точка (композит од акутен миокарден инфаркт, мозочен удар и смрт од кардиоваскуларни причини)

„Медитеранска диета“ со зголемен внес на маслиново масло или ореви, но без ограничувања на калории, може ефикасно да ја поддржи превенцијата на пациентите со срцев ризик. Стапката на тешки кардиоваскуларни настани е значително намалена за 30%

ЕВОО екстра-девствено маслиново масло и Медитеранот

Еструх и сор. N Engl J Med 2013; 368: 1279-1290

Медитеранска диетална шема во рандомизирано испитување на пациенти по миокарден инфаркт (Студија за срцето во Лион; секундарна превенција)

Извор: M. de Lorgeril et al., Arch Int Med 158, 1181-1187, 1998

Диета за студии за срце во Лион

Извор: Клиничка исхрана, М. Елиа и сор. Ед., 2. издание, 2013 година, стр. 318

A. медитеранска диета неколку пати месечно слатки од месо

Здрава диетална шема DASH = Диететски пристап за запирање на хипертензијата

Зеленчук Овошје и појавен зеленчук „ДАЕШ диетата ги подобри кардиоваскуларните ризик фактори да имаат поголеми овошја, јаткасти плодови, јаткасти плодови, корисни ефекти со зголемен кардиометаболички диета DASH леб, тестенини, ориз, жито, компири, жито, ориз. Ефекти на силата на диеталниот пристап до запирање е ефективна нутриционистичка стратегија за спречување на ЦВБ. “

Диета за хипертензија (DASH) за кардиоваскуларен ризик

Дневни фактори на физичка активност: Извор: Клиничка исхрана, М. Елиа и сор., 2. издание, 2013 година, стр. 318

систематски преглед и мета-анализа

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите од диеталните интервенции на ДАШ врз систолниот крвен притисок (mmHg)

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите на интервенциите во исхраната со ДАШ врз дијастолниот крвен притисок (mmHg),

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите на диеталните интервенции DASH врз глукозата (mg/dl)

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите на диеталните интервенции ДАШ врз вкупниот холестерол (mg/dl)

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите на интервенциите со диета ДАШ врз ЛДЛц (mg/dl)

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите на интервенциите со ДАШ диети врз HDLc (mg/dl)

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

Шумски парцели на рандомизирани клинички испитувања кои ги испитуваат ефектите на интервенциите со ДАШ диети врз TAG (три-аци-глицерол, mg/dl)

М Сиерво, британски весник за исхрана (2015), 113, 1-15

За секојдневната диететика: Шемата за рационализација 2004 година.

Извор: Акт. Ернахрунгмедизин 29, 245-253, 2004 година

Целосна храна/лесна целосна храна Диети дефинирани со енергија Диети дефинирани со протеини Специјални диети Гастроентеролошки диети Диети за специјални системски заболувања Ретки диети Дијагностички диети Извор: Акт Ерн Ернахрунгмедизин 29, 245-253, 2004

Ја исполнува потребата за есенцијални хранливи материи

Ги зема предвид енергетските потреби во нивната енергетска содржина

Ги зема предвид наодите за превенција и терапија

Неговиот состав е прилагоден на вообичаените нутриционистички навики, под услов 1.-3. нема да се допре Извор: Акт.Ернахрунгмедизин 29, 245-253, 2004 година

Шема на рационализација 2004 возрасни, 19-65 години

Калциум: 1000 мг/ден, NaCl 30 кг/м2 М> 0,9/Ф> 0,85

Неинсулински зависен дијабетес или толеранција на гликоза

М 20 μg/min или> 30 mg/g креатинин

* Ако се исполнети 3 критериуми на СЗО

СБ Бидингер, КР Кан Ану. Уважениот Физиол. 2006. 68: 123-58

Алтернативна шема за рационализација г-дин В. 55 години, канцелариски службеник

Целосна храна, лесна целосна храна

Исхрана во случај на метаболички синдром, на пр. Медитеранска исхрана, диета ДАШ

Диети за вродени или стекнати метаболички болести

Вештачка исхрана парентерална исхрана ентерална исхрана

Функционална храна/нутриционистички производи

54 медитеранска диета и метаболички синдром (МС)

„Големата студија ја облагородува медитеранската исхрана“ Дебелината, високиот крвен притисок, дијабетесот и слабото ниво на липиди во крвта формираат фатален квартет - метаболички синдром. Голема студија со половина милион испитаници ги изведува научниците до заклучок: медитеранската храна е особено погодна за спречување на цивилизациската болест. Der Spiegel 8.3.2011 КЛИНИЧКИ ИСТРАУВАЕ: Метаболен синдром

Ефектот на медитеранската диета врз метаболичкиот синдром и неговите компоненти Мета-анализа на 50 студии и 534.906 поединци „придржувањето кон медитеранската диета е поврзано со намален ризик од МС MS. Дополнително, резултатите од клиничките студии ... ја открија заштитната улога на медитеранската исхрана врз компонентите на МС. Овие резултати се од значајно значење за јавното здравство, затоа што оваа диетална шема може лесно да биде усвоена од сите групи на население и разни култури и економично да послужи за примарна и секундарна превенција на МС и неговите индивидуални компоненти “. Ц-М Касторини и др. Ј Ам Кол Кардиол, 2011; 57: 1299-1313

Дали ни требаат диети? Друг случај: прекумерна тежина/дебелина 52-годишен пациент, 94,5 кг/182 см, БМИ = 28,5 кг/м2, нутриционистички протокол од 21 ноември.

2 парчиња леб со колбас од црн дроб, 1 кригла чај

2 ќофтиња од 250 гр месо од живина, 1 парче леб, 2 „чаши“ минерална вода, неколку чаши чај во текот на денот

Дали ни требаат диети? Друг случај: прекумерна тежина/дебел 52-годишен пациент, 94,5 кг/182 см, БМИ = 28,5 кг/м2

Протокол за исхрана од 22 ноември Време

1 парче леб со колбаси од црн дроб и сирење, 2 чаши чај

19 часот 1 порција равиоли (≈ 250 g), 2 шишиња пиво (0,33l, безалкохолно), 1 леб со сирење (100g Gouda), 3 чаши чај во текот на денот

Дали ни требаат диети? Друг случај: прекумерна тежина/дебел 52-годишен пациент, 94,5 кг/182 см, БМИ = 28,5 кг/м2

Протокол за исхрана од 25 ноември Време 7 часот наутро

Храна 2 парчиња леб со колбас од црн дроб и сирење, 1 кригла чај

2 парчиња торта, 1 шолја кафе

Шпагети со морска храна, 3 чаши пиво (0,33л)

2 чаши минерална вода, 2 чаши чај

Дали ни требаат диети? Друг случај: прекумерна тежина/дебелина 52-годишен пациент, 94,5 кг/182 см, БМИ = 28,5 кг/м2, протокол за исхрана од 18-25 ноември.

Анализа на внесот на хранливи материи I: макроелементите се енергетски јаглехидрати масен холестерол протеини диетални влакна алкохол

1750 kcal/ден 160 g на ден = 37% 77 g на ден = 39% 270 mg на ден 79 g на ден = 18% 14 g на ден ?

2000-2500 kcal/ден 55-60% 30% 300 mg на ден 10-15% 25 g на ден ?

Дали ни требаат диети? Друг случај: прекумерна тежина/дебелина, 52-годишен пациент, 94,5 кг/182 см, БМИ = 28,5 кг/м2, нутриционистички протокол од 18-25 ноември. „Критични“ хранливи состојки се