Печатење - Вести Најкорисните диети за здравјето
објавено во присутни на 30 април 2018 година, во 19:30 часот
Постојат безброј различни формули за храна кои ветуваат дека ќе ослабат. Или диети кои ќе ви помогнат да останете здрави или да се борите против некоја болест. Прегледавме 10 од најпопуларните и трендовски диети со храна во ова време. Но, ве советуваме пред да пробате некој од нив, добро да размислите дали ви одговараат, да се документирате доволно за да знаете дали е за вас или не. И, задолжително консултирајте се со вашиот семеен лекар.
Диетата „Даш“ е создадена за да им помогне на оние со крвен притисок и се состои од мешавина од овошје, зеленчук, цели зрна, протеини и млечни производи со малку маснотии. Диетата вклучува и избегнување на заситени масти, слатки пијалоци, масни млечни производи, слатки, некои видови масло и што е можно помалку сол. Минатиот декември, истражувачите од Универзитетот Харвард откриле дека оваа диета е онаа што може да ги ублажи, па дури и да ги излечи проблемите предизвикани од висок крвен притисок - еден од најголемите здравствени проблеми ширум светот, го подобрува менталното здравје и помага при слабеење.
Тоа е диета која е тешко да се следи и вклучува тотална елиминација на јаглехидрати, намалување на внесот на протеини и зголемување на храната со многу маснотии. Исто така, одржувана од Хали Бери или Кортни Кардашијан, оваа диета претпоставува дека само 5% од храната е јаглехидрати (т.е. околу 25 грама ако јадете 2000 калории). Преку таквата диета, телото влегува во состојба на кетоза, имено состојба во која телото ги троши своите масни наслаги поради недостаток на гликоза во јаглехидрати. Оброците се состојат од месо, риба, јајца, масни сирења (крем, путер, сирење), здрави масти (масло, семиња, ореви и авокадо) и зеленчук што не содржи јаглехидрати (зелен зеленчук, домати, кромид, пиперки). Треба да се избегнува друг зеленчук, овошје, апт или јогурт, природни или рафинирани слатки.
Медитеранска диета
Оние кои живеат во медитеранските земји имаат диета призната како исклучително корисна за здравјето и долговечноста. Оброците во оваа диета содржат здрави масти (риба, ореви, маслиново масло), зеленчук и овошје. Истражувачите веруваат дека придобивките од овој животен стил можат да бидат: слабеење, подобра контрола на гликозата во крвта, намален ризик од депресија. Медитеранската диета е исто така поврзана со ниско ниво на воспаление во телото, низок ризик од срцеви заболувања и Алцхајмерова болест.
Тоа е мешавина од диетата „Даш“ и медитеранската диета и се смета дека помага да се заштити мозокот и да се спречи Алцхајмеровата болест. Иако сè уште постои потреба за некои истражувачки студии за да се утврди дали оваа диета всушност спречува деградација на мозокот. Нутриционистите кои ја препорачуваат оваа диета ги охрабруваат луѓето да јадат 10 видови здрава храна: зелени лисја, зеленчук, ореви, бобинки, грав, цели зрна, риба, пилешко, маслиново масло и вино. И им е кажано да избегнуваат храна од 5 групи на храна: црвено месо, путер и маргарин, сирење, слатки, пржена храна или брза храна.
Терапевтски промени во животниот стил или диета што го менува вашиот животен стил за терапевтски цели вклучува избегнување храна што може да доведе до висок холестерол. Оние кои го следат трајно ги елиминираат мастите, особено заситените масти. Покрај тоа, тие се охрабруваат да јадат повеќе влакна. Диетата бара помалку од 7% од вкупните калории да доаѓаат од заситени масти, 25-35% од маснотии. Дозволено е месо, риба, сув грав, јајца и ореви. Препорачливо е да користите пилешко и мисирка без кожа, суво соја, ограничувајќи 2 жолчки неделно.
Ова е диета која се фокусира на густината на енергијата во храната, што значи одреден број калории во одредена количина храна. Храната со голема енергетска густина ќе има повеќе калории во помало количество храна, додека оние со мала густина ќе имаат помалку калории во поголема количина на храна. Развиена од д-р Барбара Ролс, волуметриската диета се базира на храна богата со вода и растителни влакна, како што се овошје и зеленчук. Јадејќи ваква храна, Барбара Ролс верува дека се отстрануваат чувствата на глад, замор и депресија поврзани со други диети. Диетата вклучува овошје, зеленчук, цели зрна, грав, посно месо. Оној што ја направил познатата диета верува дека, дури и откако ќе изгубите тежина колку што сакате, нема да се вратите на штетните навики во исхраната.
Weight Watchers е популарна диета меѓу славните личности преку океанот, вклучувајќи ја и Опра Винфри. Во оваа диета на секоја храна и се даваат бројни поени, а на секој човек има конечен број поени на ден. Заситената храна богата со хранливи материи се оценува со помал резултат. Слатките, сепак, имаат повисок резултат. Студија спроведена во 2015 година покажа дека оние кои ја следеле оваа диета 12 месеци изгубиле 2,6% повеќе маснотии отколку оние кои биле во група за контрола на животниот стил. За да ја задржите оваа диета, мора да станете член - секако, за плаќање. Членовите редовно се среќаваат, обучени се да користат одредени мрежни алатки и се охрабруваат да следат диета.
Оваа диета вклучува избегнување на шеќер, алкохол, житарици, зеленчук, соја и млечни производи 30 дена. Всушност, овој месец, диеталците се фокусираат само на целата храна, непреработена, откажувајќи се од храна со адитиви, шеќер, вештачки засладувачи, алкохол, житарици, зеленчук, грав, производи од соја, млечни производи. Концептот Whole 30 започнува од премисата дека целата современа преработена храна е фактор што овозможува воспаление во организмот, произведува хормонална нерамнотежа и нетолеранција на храна, а сето тоа може негативно да влијае на нашето тело, но и на апетитот и изборот на храна. Оние кои ќе успеат да јадат што е можно помалку преработена храна за еден месец, можат да утврдат какво влијание имаат одредени групи на храна врз сопственото здравје кога повторно ќе ги воведат во менито. Во текот на 30 дена се препорачува да се консумира локална, сезонска храна: зеленчук, овошје, ореви и семиња (вклучувајќи млеко или путер од бадем, ореви), одредени видови масла и масти.
Веќе знаеме дека оваа диета верува дека обработката на топлина ги уништува хранливите материи од храната и ензимите толку неопходни за варење и спречување на болести. Во духот на оваа диета, повеќето јадења треба да се јадат сурови или термички обработени на температура под 115 степени. Постојат луѓе кои се сурови вегани, односно имаат диета базирана само на зеленчук, овошје, ореви, а други имаат во својата диета и производи од животинско потекло - непастеризирано млеко или сирење, сирова риба и одредени видови на сурово месо. Сите тие избегнуваат се што е преработено, озрачено или не е во „природна“ состојба на производот.
Оваа диета започнува од идејата дека храната има важно влијание врз внатрешното ниво на pH на организмот. Алкалната диета се состои во замена на кисела храна со алкална, под претпоставка дека ова го подобрува здравјето и дури може да спречи рак. Храната што се смета за алкална вклучува овошје, зеленчук, грав, ореви, семиња. Месото, рибата, млечните производи, јајцата, житарките и алкохолот целосно се избегнуваат.