Печен компир целосно натоварен; Кулинарство во САД

целосно

Печен компир „целосно натоварен“ (така, како во САД, раскошно исполнет) навистина не им треба рецепт - туку совети и трикови за подготовка.

Во САД, печениот компир е класичен придружник на пржена храна како што се стекови. Исто така, ги сметам за супер вкусни како мала вечера, особено кога ќе ги „натоварите“ со одлични додатоци. Подготовката е многу едноставна - но има неколку мали работи што треба да ги имате предвид, така што печениот компир ќе излезе добро.

Кои компири се најдобри за компири во печење?

Мислам брашно сорти - тие стануваат ронливи и ронливи. Од друга страна, восочните сорти остануваат тврди подолго, а подоцна внатрешноста не може да се мати толку добро во „пире“. Исто така, внимавајте на преголемите ако сакате да подготвите печен компир како гарнир или главно јадење. Тогаш секој со компир има пристоен дел на својата чинија и не мора да мелете и да пополнувате три или четири мини-копии за секој гостин.

Печени компири - печете со или без алуминиумска фолија?

Дефинитивно без! Ова заштедува отпад, а компирот станува посува и нежен затоа што пареата може да избега. Единствен исклучок е подготовка директно во јаглен при скара. Во секој случај, проверете дали компирот го боцкате неколку пати со игла или вилушка пред печење. Во спротивно, школката може да експлодира - тоа прави страшен хаос! Понатамошна подготовка: Триење компири со масло, кожата ќе биде крцкава, а не кожна и цврста.

Кои додатоци одат добро со печен компир?

Во стек куќите во САД, компирот понекогаш едноставно се притиска и се додава малку солен путер. Претпочитам обична верзија Печен компир „целосно натоварен“: Исполнет со пире од пулпа од компир, прелиен со кисела павлака, рендано чеда сирење, кифлички ролаци и трошки од сланина. Или пробајте ги Варијанта на печен компир TexMex со салса тоа со пушен лосос, на со фил од туна или еден Печен компир направен од сладок компир.