Печен лосос со бибер и портокали

Печена верзија на лосос е исклучително вкусна бидејќи останува многу сочна. Ова Рецепт со ниски хидрати мора да го пробаш.

мајчина душица

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: светло
  • kcal: 270
  • КХ: 7 гр
  • Е: 57 гр
  • П: 50 гр

состојки

  • 4 свежи филети од лосос од 150гр
  • 1 црвен кромид
  • 1 мала црвена пиперка
  • 1 портокал
  • 1 лажичка мед
  • 1 црвена чили пиперка
  • 1 лажица масло од зајак
  • 1 чешне лук
  • 5-6 стебленца магдонос
  • 1 нотка на мајчина душица нанесуваат
  • црвена и црна пиперка од мелницата
  • Морска сол од мелницата

подготовка

Загрејте ја рерната на 160 ° C • Измијте го лососот и исушете го со кујнска хартија, а потоа зачинете со морска сол и оставете кратко да стои • Излупете го кромидот, исечете го на половина и исечете го на тенки парчиња • Измијте ги и преполовете ги пиперките, извадете ги разделувачите и јадрото • Излупете го лукот и ситно коцки • Преполовете ја пиперката чили, извадете ги преградите и семето и исечкајте ги ситно на коцки • Излупете го портокалот со ножот и извадете ги парчињата така што кожата да остане меѓу портокаловите филе.

Загрејте половина од маслото во тава • Потоа испржете го лососот 1 минута од секоја страна и извадете го од тавата • Најдобро е лососот да го ставите на кујнска крпа (така да се капе маснотијата) и да се става во сад за печење, да се зачини со пиперка и мајчина душица и Ставете го во рерна на 160 ° C околу 10 минути.

Избришете ја тавата со кујнска крпа, додајте го преостанатото масло и испотјте го кромидот во неа • Додадете портокали, пиперки, лук и чили, пржете сè 3-5 минути • Додадете мед и фрлете сè низ • Ставете ја чинијата во рерна за да можат да се послужат кога се сервираат се убави и топли.

Извадете го лососот од рерна и послужете веднаш • Се шири смесата од портокал и кромид врз рибата • Измијте го магдоносот, сушете го и сукајте го ситно, па посипете го со менито.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција