Печена брокула од Термомикс - направена за кратко време

Замислете одличен суров зеленчук за неколку секунди со Thermomix. До сега не знаевте дека брокулата може да се јаде и сурова? - Тогаш треба да ја испробате оваа сурова храна. Салатата од брокула е една од моите омилени салати. Можете исто така да ги разликувате состојките, на пример, заменете ја брокулата со други видови зелка, како што се црвена зелка или зашилена зелка, црвен пипер со морков. Мислам дека одличното за суровата храна е што витамините од зеленчукот се целосно содржани, за жал тие честопати се губат во голема мера кога се загреваат. Плус, изгледа само светска класа. Претходно не би помислувал да ги исецкам сите состојки рачно. Меѓутоа, со термомикс, суровата храна се прави толку брзо што сега е често на трпеза.

1 глава брокула, исечена на цвеќиња (приближно 250-270 гр.)
1 црвен пипер, исечен на големи парчиња (прибл. 4 × 4 см)
1 органско јаболко, осмо, со кожа
30 гр семки од сончоглед
15 гр бел балсамичен оцет
25 гр девствено маслиново масло
1 лажичка мед
1,5 лажиче сенф
¼ - ½ лажичка сол
½ лажичка црн пипер, свежо мелен

термомикс

  1. Ставете ги сите состојки во садот за мешање и 5 сек./Ниво 4 здроби.

Совет: Можете исто така да користите борови ореви, јаткасти ореви или бадеми наместо семки од сончоглед.