Зголемете го метаболизмот - јадете попаметно
Секој го знае терминот, но ретко кој знае што навистина значи: метаболизам. Како функционира овој важен процес во телото? И, дали навистина можете да го зајакнете метаболизмот? Ендокринологот проф. Д-р. Еберхард Виндлер коментира.
Како работи метаболизмот?
Проф. Еберхард Виндлер: Како прво, мора да се каже дека не постои единствен метаболизам, туку многу различни: вклучувајќи метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на протеини и метаболизам на маснотии. Често терминот метаболизам се користи единствено за да се однесува на варењето на храната. Но, всушност, различните метаболички патишта вклучуваат конверзија на безброј молекули во телото. Како компоненти на испорачаните хранливи материи, молекулите се претвораат во нови производи во клетките. Тие се важни за развојот на клеточните структури и исто така можат да се претворат во енергија - така му помагаат на телото да функционира.
Некои луѓе имаат добар метаболизам, а некои имаат лош метаболизам?
Проф. Виндлер: Претпоставката не е целосно точна. Во медицината само правиме разлика помеѓу беспрекорен и нарушен метаболизам. На пример, ако имате проблеми со метаболизмот на хранливите материи, тоа може да доведе до секундарни болести како што се Б. Доаѓаат дијабетисот. Покрај тоа, постојат и ензими или рецептори кои можат да бидат вознемирени. Значи, постојат многу можности специфичните метаболички патишта да бидат нарушени без да се сруши целиот систем.
Можете ли исто така да го зајакнете метаболизмот?
Проф. Виндлер: Апсолутно. Во минатото, ова се правеше со помош на лекови кои влијаеја на функцијата на тироидната жлезда. Theлездата е клучна за метаболичките процеси. Со таканаречена хипофункција, метаболичките патишта во телото се побавни, страдате од зголемување на телесната тежина, брзо замрзнување и замор. Во случај на хиперфункција, што може да биде придружено со губење на тежината, прекумерно потење и немир, метаболичките патишта течат многу побрзо. Во минатото, на луѓето кои имаа многу прекумерна тежина им даваа апчиња кои ги забрзуваа метаболичките процеси во организмот. Сепак, лековите имале сериозни несакани ефекти: многу луѓе страдале од срцеви аритмии како резултат. Поради оваа причина, забранети се апчиња за тироидна жлезда кои го стимулираат метаболизмот. Но, вие исто така можете природно да ги стимулирате метаболните патишта.
И што точно треба да направите за тоа?
Проф. Виндлер: Волшебниот збор е спорт. Бидете активни и одржувајте се во форма! Вежбањето може да ја стимулира потрошувачката на енергија - а со тоа автоматски и метаболизмот. Различните метаболички патишта во телото се промовираат и од стрес. Но, се разбира дека треба подобро да го избегнувате тоа.
Дали има храна што е особено лесна за конвертирање?
Проф. Виндлер: Да, ова се во основа сите компоненти на храната што му се потребни на телото за правилно функционирање. Ова вклучува, пред сè, јаглехидрати, масни киселини и протеини. Од друга страна, влакната, кои се содржани во овошјето, мешунките, но и во бадемите, тешко се метаболизираат. Сепак, тие се добри за варење бидејќи цревата не можат да ги апсорбираат, а исто така спречуваат дијабетес, карцином на дебело црево и кардиоваскуларни болести.
Лековите за прочистување помагаат да се исфрлат метаболичките отпадни материи од телото?
Проф. Виндлер: Не Овој мит опстојува, но тој е лажен. Нема таложење на метаболички производи во здраво човечко тело. Напротив. Телото природно ги елиминира отпадните материи што произлегуваат од конверзија на молекулите. Црниот дроб функционира како еден вид станица за детоксикација, која ги филтрира и распаѓа штетните материи од крвта. И неупотребливите материи се излачуваат преку цревата и бубрезите. Лековите за прочистување веројатно немаат корист во овој поглед. Но, ако се чувствувате подобро потоа, секако треба да продолжите да го практикувате.
Еберхард Виндлер е еден од врвните истражувачи во областа на превенција од кардиоваскуларни болести. 62-годишниот ендокринолог е експерт за метаболички болести и е професор по интерна медицина на Универзитетскиот медицински центар Хамбург-Епендорф од 1990 година. Тука тој, меѓу другото, спроведува клинички студии за дебелина и метаболички синдром, инсулинска резистенција и превенција од дијабетес. Во 2003 година ја доби наградата за „Превенција во интерна медицина“ од Германското друштво за интерна медицина.
Интервју: inaанина Дарм
Може да ги видите и најдобрите совети за стимулирање на метаболизмот на ова видео.