Печена модар патлиџан со сирење - рецепт

Дури и ако модрите патлиџани не се едни од најголемите класици во асортиманот на зеленчук, овој рецепт создава вкусни парчиња модар патлиџан.

патлиџан

Состојки за 4 порции

ЕЕЗ модар патлиџан Лажица сок од лимон Лажичка сол Лажици маслиново масло, за тавата Лажичка пиперка Лажица брашно г сирење
2
2
2
3
1
3
100

Други категории

  • Рецепти за зеленчук
  • Рецепти за сирење
  • Вегетаријански рецепти
  • Рецепти за почетници
  • Рецепти за гарнитури

Подготовка на рецепт

  1. За печена модар патлиџан со сирење Прво измијте ги патлиџаните, исечете го дршката и исечете ги на парчиња ширина од околу 1 см.
  2. Намачкајте ги парчињата модар патлиџан со сок од лимон и посипете ги со сол и оставете ги да одморат околу 15 минути.
  3. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на конвекција на 180 ° C (или 200 степени топлина од горниот долен дел).
  4. Потоа, патлиџаните се сушат со кујнска хартија и се претвораат во брашно од двете страни.
  5. Оставете маслото да се загрее во тава и пржете ги модри патлиџани енергично од двете страни околу 3 минути.
  6. Потоа поставете ги парчињата на плех обложен со хартија за печење, зачинете со бибер, посипете со сирење, ставете го во рерна и печете околу 10 минути.

Совети за рецептот

Зачинета салса или јак сос од лук исто така оди добро со неа.

Слични рецепти

Тепсија од модар патлиџан Италија

Готвењето од зеленчук може да биде толку едноставно и вкусно - оваа тепсија за модар патлиџан „Италија“ е лесна за подготовка и има вкусен вкус.

Чамци со модар патлиџан исполнети со пармезан

Окото може да јаде и кога исполнетите чамци со модар патлиџан со пармезан на масата се маѓепсани во овој рецепт.

Печени модри патлиџани со рузмарин

Овој вегетаријански рецепт за гратин од модри патлиџани е навистина едноставен и хит во однос на вкусот. Рузмарин обезбедува посебна арома.

Крем од модар патлиџан

Рецептот за крем од модар патлиџан нуди здрава, нискокалорична закуска помеѓу оброците. Овој крем од модар патлиџан исто така е силно препорачан како почетник.

Печени модри патлиџани

Рецептот за гратирани модри патлиџани брзо се подготвува и може да се користи како гарнир или главно јадење.

Печени модри патлиџани со пармезан

Рецептот за модри патлиџани со пармезан е совршен за вегетаријанска закуска.

Кориснички коментари