Печена салата од цвекло
07 октомври Печена салата од цвекло
Овој рецепт е лесен за подготовка, во два чекора и со три движења, нема многу калории и може да биде исклучително полн.
Состојки (2 порции):
- 4 мали цвекло
- Свеж босилек
- Мајчина душица
- Рузмарин
- 5-6 лажици маслиново масло
- 4-5 лажици балсамичен оцет
- Еден лимон
- Сол
- Пипер
Подготовка: измијте ја цвеклото многу добро, па завиткајте ја секоја репка во алуминиумска фолија. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови, а потоа ставете ја цвекло во плех за печење. Чувајте ги цвеклите во рерна околу еден час, час и половина и проверете ги со чепкалка за заби или вилушка за да видите дали се добро зготвени. По печењето, извадете ја фолијата, оставете ги да се изладат, излупете ги и исечете ги на кругови. Потоа додадете босилек, мајчина душица и рузмарин, маслиново масло и оцет. Конечно, за дополнителен вкус, додадете сол, бибер и сок од лимон.