Печена слатка и кисела кокошка - премногу мрзливо да се готви

Дали треба да уживате во ова вкусно јадење исто како и јас. Тогаш апсолутно мора да го испробате.

Состојки Печено слатко и кисело пилешко

400 гр пилешки гради
сол и црн пипер
160 гр ориз
200 мл масло за пржење

Состојки за тесто

125 гр брашно
1 лажица од пченкарен скроб и 1 лажица масло
1 лажичка Прашок за пециво
150 мл вода

Состојки сладок и кисел сос со зеленчук

100 гр кафеав шеќер
1 лажица пченкарен скроб
125 мл вински оцет
2 чешниња лук
3 лажици доматна паста
60 мл сок од ананас
100 гр парчиња ананас
25 гр пука од бамбус во конзерва
1 црвен пипер
1 мал морков
50 гр праз
2 лажици масло

Информации за рецепт Печено слатко и кисело пилешко

За 2 - 3 лица
Тешко е лесно
Подготовка приближно 15 минути
Време на подготовка приближно 25 минути

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе

Секогаш деблокирајте го YouTube

Подготовките

Оние кои сакате да готвите ова вкусно јадење, треба прво да започнат со подготовките. Започнуваме со пиперките и празот. Овие состојки се мијат и потоа се сечат на мали, груби парчиња. Веднаш после тоа го зграпчувате малиот морков. Морковот се лупи и се сече на мали ленти.

Откако ќе ја завршите работата за сечкање, тестото е подготвено. Сè што треба да направите е да измешате брашно, пченкарен скроб, прашок за пециво, масло и вода во мазно тесто.

На крајот се грижите за месото и оризот. Пилешкото е зачинето со сол и бибер од двете страни и се остава настрана до понатамошна обработка. Оризот можете лесно да го подготвите според упатствата на пакувањето.

За да имате сè да предадете подоцна, само треба да ги имате сите други состојки подготвени за понатамошна подготовка.

Подготовка на сладок и кисел сос со зеленчук

За да можете да го подготвите слаткиот кисел сос со зеленчук, малку масло прво се загрева во вок. Доколку маслото е доволно жешко, пукањата од бамбус, парчињата папрака, како и празот, лентите од морков и парчињата ананас се пржат во врелото масло 1 1/2 - 2 минути. Откако ќе закопчате сè, сите состојки се буткаат нагоре на работ на вокот.

Во следниот чекор, сите други состојки на сосот се додаваат на вокот и добро се мешаат заедно.

100 гр кафеав шеќер
1 лажица пченкарен скроб
125 мл вински оцет
2 чешниња лук
3 лажици доматна паста
60 мл сок од ананас

Дали добро ги измешавте сите состојки на сосот заедно? Ако сосот се меша со зеленчук. Откако добро ќе измешате сè, сосот и зеленчукот мора да се крчкаат уште 2 минути.

Подготовка на печено слатко и кисело пилешко

На последниот чекор се пече зачинетото пилешко. За да го направите ова, загрејте доволно масло во друг вок или тава за да се пржи. Додека маслото се загрева, во меѓувреме можете да го натопите пилешкото во тестото.

Ако маслото е доволно жешко, месото се пржи додека не порумени, што трае околу 8 минути. Откако печеното пилешко ќе се пржи додека не порумени. Ставете го на парче кујнска хартија за да може маснотијата да се исцеди пред да ја сервирате.

Тогаш сте скоро таму. Бидејќи во меѓувреме оризот треба да биде готов. Така, можете да го послужите печеното пилешко заедно со слаткиот кисел сос и оризот.

Уживајте во ова вкусно слатко и кисело пилешко и имајте убав ден на сите.