Купете ја авангардата на германските винари од Улрих Штегер ISBN 978-3-86581-427-2 нефантастична книга преку Интернет

Улрих Стегер, Каи Вагнер (автори)

Примероци за читање и медиуми

  • Инфо
    • Инфо
    • автор
    • Детали за производот
    • Оцени ја статијата
  • Инфо
  • автор
  • Детали за производот
  • Оцени ја статијата

Што прави високо квалитетно вино? Дали е тоа само вкусот? Каква улога игра одгледувањето и преработката? И колку е важен индивидуалниот стил на винарот?
Книгата претставува 44 германски лозари и нивната филозофија на „бавното“ вино. И покрај сите разлики во деталите, се појавуваат заеднички критериуми: одгледување близу до природата, занаетчиско производство и висок степен на регионален и културен идентитет. Водич низ светот на „Бавното вино“, шарено патување до извонредните лозари во Германија.

германските

Економистот Улрих Штегер работел на различни позиции во теорија и пракса со управување со животната средина и одржливо корпоративно управување. Каи Вагнер е експерт за вино и е автор на магазинот Слоу Фуд многу години.