Печење колачиња за зомби за Ноќта на вештерките

Статус: 29 октомври 2020 година, 15:04 часот

За Ноќта на вештерките лесно можете да навестите гаден колачиња за зомби од секач за колачиња за мажи од джинджифилово. За украсување ви требаат само шеќерна салата и чоколадо. БРИСАНТ има одличен рецепт! И бонбони во последен момент направени од чоколадни бакнежи.

На оваа страница:

Што ви треба:

150 грама брашно
75 гр шеќер
1 нотка сол
100 гр ладен путер на парчиња
1 жолчка од јајце
1 лажичка зачин (по вкус, на пример, цимет, ванила, зачин од тиква.)

За украсување:

1 белка од јајце
150 - 200 гр шеќер во прав
Боја на храна (на пример, црвена, зелена, портокалова)
25 гр темна кувертура
торба за замрзнување

Лесно е:

Ставете го брашното, шеќерот, путерот, солта, жолчките и зачините во сад за мешање и брзо измесете со рацете за да формирате мазно тесто. Обликувајте топка, фунта рамно, завиткајте ја со фолија за храна и ставете ја во фрижидер најмалку 1 час
Загрејте ја рерната на 175 степени, горната и долната топлина
Расукајте го тестото дебело околу 4 мм и исечете мажи од ѓумбир. Ставете го во плех за печење.
Вашата креативност сега е потребна! Исечете ја главата, раката или нозете со остар нож - така што бисквитите ќе станат зомби. Оставете неколку колачиња цели за мумии или чудовишта
Печете во рерна околу 10-12 минути додека не поруменат. Нека се олади.

Направете два глазура за декорација: кремаста за четкање и густа за фини украси.

Измешајте половина од шеќерот во прав со неколку капки вода (или сок од лимон) во кремаста конзистенција, поделете и обојте како што сакате (на пример, портокалова и зелена). Изматете бисквити со зомби со глазура и оставете ги да се исушат.

Другата половина од шеќерот во прав измешајте ја со 1-2 лажички белка од јајце (не целата од белката!) До густа глазура, поделете. Оставете една половина бела (за мумии), обојте ја другата половина со црвена боја на храна (за "крв"). Истурете ја глазурата во вреќа за замрзнувач, врзете јазол и отсечете ја малата точка.

Растопете ја кувертурата во топла вода или во микробранова печка и истурете ја во вреќа за замрзнувач. Врзете го и отсечете ја малата точка. Кувертурата треба да биде млака, да се става во фрижидер неколку минути.

За мумии:

Бисквити „завој“ со глазура од бело јајце во ленти. Даб/прскање на очите и устата направена од црвена глазура или кувертура.

За зомби и чудовишта:

„Облечете“ обоени и не застаклени бисквити со ковертира (на пр. Чевли или панталони). Даб/прскање на очите и устите направени од црвена глазура или кувертура. Ако сакате, попрскајте ги „раните“ со црвена глазура. Алтернативно, ставете зелени или портокалови очи направени од обоени мразови.

Бонбони во последен момент: духови со духови

Со помош на остатокот од глазурата од бисквитите, залепете по две шеќерни очи на големите и малите чоколадни бакнежи. Алтернативно, изматете две јаболка од белата глазура и две зеници со малку ковертира.