Печени колбаси во леб Додатоци за вас
Состојки за печени колбаси во леб
- 1 кг свежи колбаси
- 100 гр конзервиран ѓумбир или џем ѓумбир
- 100 гр семе од синап
- 1 лажичка соја сос
- 1 лажичка масло со вкус на лук
Подготовка Печени колбаси во леб
Ако не најдете џем од ѓумбир, користете пофин мармалад, како што се портокалите, над кој додавате свежо рендан или мелен ѓумбир.
Во вреќа што може да се запечати, ставете колбаси, додадете џем од ѓумбир, сенф, соја сос и масло од лук. Не е потребно многу масло бидејќи колбасите имаат доволно маснотии, па затоа се и толку вкусни. Добро измешајте во вреќата и маринирајте во фрижидер.
Ставете ги колбасите на плех обложен со алуминиумска фолија, бидејќи шеќерот во џемот од ѓумбир ќе изгори малку.
Ставете го во рерна 45 минути на 180 степени Ц.
Сад за колбаси се прави од кружен леб. Исечете еден вид капак на горната половина од лебот, извадете го јадрото и додадете ги колбасите на празно место. Кората од лебот ќе стане многу вкусна кога во неа ќе навлезат колбасите.