Печени пилешки гради со јадења од сусам Ароматични јадења
Знам дека нутриционистите на Интернет повторно ќе ми скокнат во главата, но да ви кажам право, не мислам дека шницелите пржени на масло, оние со кои сите пораснавме, се толку нездрави. Милиони мајки не одгледаа со шницли, ќофтиња, ражничи, помфрит и други јадења што ги сакаме и што требаше да се пржат во маслена бања. И пораснавме, бевме здрави благодарение на таквата храна по која лижевме чинии, а сега ние, нашите мајки, одржуваме лекции за здрава исхрана
Се согласувам, наместо тоа, во зависност од здравјето на секого, понекогаш дури мора да избегнеме пржење. Јас ги избегнувам, не толку од здравствени причини, туку од диетални причини - добро, неколку килограми вишок се некако и здравствен проблем - но најмногу ги избегнувам заради солено масло насекаде и за мирисот што и покрај хаубата и отворените прозорци, сепак неуморно се задржува во кујната. Овие причини се доволни за да барам поудобни алтернативи.
Значи, ако сте млади, здрави и сакате да ја измиете шпоретот, искрено ви велам дека класичните пржени шницели во масло се повкусни. Уживајте во нив! 🙂
Ако, од која било причина, не сакате да ги пржите, искрено можам да ви кажам дека е многу полесно да се прават шницли во рерна. Тие се помалку сочни, но добро зачинети и убаво зарумени се многу добро решение за појадок, во канцелариски пакет, на излет, итн.
Како да се подготват шницели од пилешки гради со сусам во рерна
Рецептот е многу едноставен и удобен. Лентите од пилешки гради се злоупотребуваат со чеканот за да се победат шницлите, се зачинуваат, потоа се пренесуваат преку брашно, јајце, семе од сусам и се ставаат во топла рерна. Тие ќе поруменуваат само на дното, оној што доаѓа во контакт со послужавникот, па по околу четвртина час треба да ги свртиме од другата страна. Тоа е се! Во меѓувреме можете да подготвите салата, или гарнир од ориз, компири итн.
Ги послужив како предјадење, па откако ги извадив од рерна ги исеков на тесни ленти, кои изгледаат поубаво на масата и полесно се сервираат. Среќно и за тебе! 🙂