Печено јагнешко рамо со анасон и слатко-кисел сос - Cookidoo® - официјалниот Thermomix®

тешкотија

Повеќето од нашите рецепти се лесни. Оние што бараат малку повеќе време или вештини за готвење се оценети како средни или напредни.

Време на подготовка

Ова е колку време ви треба за да го подготвите овој оброк.

Вкупно време

Ова е времето потребно за да се подготви овој оброк од почеток до крај: маринирање, печење, ладење итн.

Големина на порција

Ова покажува колку порции прави овој рецепт.

Состојки

Рамо од јагнешко и зеленчук

1 лимон, излупени ленти (1 x 4 см) и сок
6 чешниња лук
1 лажичка црн пипер од зрна
60 гр екстра девствено маслиново масло
2 лажички снегулки од морска сол
½ лажичка мелено оревче
½ лажичка мелен цимет
1500 - 2000 гр јагнешко рамо со коска, засечено околу коската
500 гр топла вода
2 парчиња анасон, исечете ги падините, чувајќи ги лисјата за декорација
16 мали компири, исечени на половина

Слатко-кисел сос

100 гр вода
100 гр оцет од црвено вино
50 гр шеќер
1 чешне лук
2 црвени кромид (околу 300 гр.), Исечени на половина
60 гр кафени суво грозје
2 лажици сушено семе од анасон
1 лажичка сол
¼ лажичка мелен црн пипер
30 гр оцет балсамик
10 нишки зелен магдонос, само лисја
6 свежи нане навои, само лисја

Како што гледаш? Овој рецепт и повеќе од 3.000 други ве чекаат!

Регистрирајте се на нашиот 30-дневен бесплатен пробен период и откријте го светот на Cookidoo®. Нема приврзани низи.

Во колекциите

Алтернативни рецепти

јагнешко

Nоки со свинско месо, домати и тиква