Печено пилешко со компири и јаболка, едноставен и брз рецепт

Печено пилешко со компири и јаболка, едноставен и брз рецепт за нежно, сочно, добро зачинето пилешко со крцкава кожа. Чекор по чекор рецепт.

јаболка

Состојки за рецепт за печено пилешко со компири и јаболка

едноставен

  • 1 пилешко (по можност БИО)
  • 4 соодветни компири
  • 3 јаболка
  • 3 моркови
  • 6.7 лажици маслиново масло
  • Рузмарин
  • 1 лажичка сол
  • Половина лажичка пиперка
  • 1 лажичка црвен пипер
  • 1 лажичка пушена пиперка (по избор)
  • Лажица топла пиперка
  • 1 мало удрено кученце
  • Половина лажичка куркума
  • 5-6 мелени плодови од коријандер
  • 100 мл вода

Како да подготвите рецепт за печено пилешко со компири и јаболка?

едноставен
пилешко
јаболка

Пилешкото се чисти (суши), се мие, суши многу добро со кујнска хартија, а потоа се сече на половина, од страната на градите. .
Подгответе го сосот за зачини на следниов начин: во сад ставете масло, сол, црвен пипер, лук, куркума, коријандер, топла и пушена пиперка, бибер, добро промешајте.
Во повисок плех, ставете го пилешкото, со маст за четки со сос од зачини од сите страни.
Излупете компири, моркови и јаболка.
Компирите се сечат на подебели парчиња, морковите се матат, а јаболката се сечат на половина (се вадат семето), се мијат и се ставаат во плехот околу пилешкото.
Посипете со малку масло, додадете вода и рузмарин.
Покријте ја лентата со алуминиумска фолија, ставете ја во загреана рерна на 200 ° околу еден час.
Извадете го плехот, оставете ја алуминиумската фолија, ставете ја повторно во рерна 25-30 минути додека пилешкото убаво не порумени.

Времето за готвење може да биде различно, зависи од тоа колку е големо пилешкото, секогаш проверувам со вилушка, дали лесно влегува во месото… подготвено е.
Јаболката во овој рецепт дава посебна арома и многу добар вкус, секако… не е задолжително да се ставаат јаболка, може да се замени со друг зеленчук.

компири

Рецептот и сликите и припаѓаат на Моника Баикус и учествува на натпреварот „Големиот натпревар од есен, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10 со честитки!

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Печено пилешко со компири и јаболка, едноставен и брз рецепт