Печете модри патлиџани. с

Пржење модар патлиџан: Еве како

Модар патлиџаните не треба да се лупат пред пржење - кората се јаде. Најдобар начин да исечете модар патлиџан е со голем нож за пила. После тоа Изматете го белото месо со сок од лимон: Ова спречува да стане темно.

Модар патлиџаните секогаш треба да се дехидрираат пред подготовката - ова ги отстранува горчливите материи од зеленчукот. Исто така, помага и во модриот патлиџан поцврста, останете во форма кога пржете и апсорбирајте помалку маснотии. За да исцедите, исечете ги модри патлиџани на парчиња со голем остар нож, раширете ги и посипете ги со сол. По 15 минути исплакнете ги парчињата модри патлиџани и исушете ги.

Може да пржете модри патлиџани со малку маснотии во обложена тава. Едноставно, четкајте ги парчињата ретко со маслиново масло - Не ви треба дополнително масло за тавата. По печењето, ставете ги патлиџаните на кујнска хартија - ова ќе ја впие маснотијата. Или ставете парчиња модар патлиџан, измиени со масло, на плех обложен со хартија за печење и варете во рерна 15 минути.

Пржена модар патлиџан - што сега? Имаме две идеи .

Тепсија од карфиол со салата од модар патлиџан

Веганската тепсија од карфиол е одличен оброк за гости. И салатата од модар патлиџан со неа е глазура на тортата од рецептот! Рецептот: тепсија од карфиол со салата од модри патлиџани

Меланзане Фугето

Melanzane A Funghetto е популарно меаполско мезе. Луиза ianанити покажува како се прави тоа. За рецептот: Melanzane A Funghetto - Пржена модар патлиџан

Со нас ќе најдете други начини на кои можете да подготвите модар патлиџан.

---