Печете поздраво - гозбата го олесни Кауфланд
Пити, колачиња и колачи не се точно познати по тоа што помагаат при слабеење. Ако сте на диета, треба да избегнувате слатки задоволства. Големото прашање е: Дали нема начини да се печат колачи и копродукции толку здрави што калориите не седат веднаш на колковите? Дали можам да успеам да заштедам маснотии без колачи и колачиња да пробаат сув прашина?
Печете здраво: намалете ги мастите
Маснотиите се важен дел од колачи, пити и колачиња. Тоа е носач на вкус и носи влага во тестото. Во основа, тестото од квасец и бисквити има помалку маснотии од тесто, тесто и лиснато тесто. Ако мора да внимавате на нивото на холестерол или не толерирате животински масти, можете да го замените путерот со маргарин. Печење со малку маснотии со диетален маргарин е исто така можно, но на амбалажата мора експресно да се наведе дека диеталниот маргарин е погоден за печење. Да се подготви тестото вкусно дури и со малку маснотии, на пример, овошно пире е погодно: Половина путер (маргарин) даден во рецептот може да се замени со пирето од овошје - на пример со сос од слива, круша или јаболко. И станува уште подобро: Со овошната сладост заштедувате и голема количина на дополнителен шеќер во тестото.
Кварк и јогурт: добри сојузници за здраво печење
Во многу рецепти за торти, можете едноставно да замените половина маснотија со двојно поголема количина кварк со малку маснотии. Ова важи и за јогуртот: Најдобро е да ја замените количината путер со двојно повеќе природен јогурт, додавајќи лажица гриз за секои 100 грама јогурт - за тестото да не стане премногу водено - и продолжете според рецептот.
Печење без јаглени хидрати: избегнувајте пченично брашно и шеќер
Печење со малку јаглени хидрати не е толку тешко, бидејќи јаглехидратите не можат да се заштедат само со намалување на шеќерот. Оставањето брашно од пченица исто така се исплати ако сакате да печете со ниски калории. Бидејќи: со содржина на јаглени хидрати од 70 проценти, пченичното брашно е сè освен лесен. Од друга страна, храната со пропорција помала од 10 проценти обично се нарекува „храна без јаглехидрати“. Без глутен, ниско-јаглени хидрати, алтернатива на пченичното брашно е обезмастено бадемово брашно (само 4 грама јаглени хидрати на 100 грама). Брашно од соја и кокос се исто така одлични за печење.