Печете сами Вкусно и здраво печење - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Лизнете ги ракавиците во рерната и загрејте ја рерната! Откриваме како можете да ги направите вашите омилени слатки самохранливи.
Премногу често, кога станува збор за храна, купуваме свиња во pирка. Особено со печива, никогаш не можете да бидете сигурни колку навистина е здрав деликатесот што го добивате од продавницата. Затоа препорачуваме да се ставате во кујната и да бидете сигурни дека само хранливите состојки завршуваат во печивата. Еве неколку совети кои ќе ви помогнат да го направите домашното печење поздраво.
Сè е во врска со брашното
Забранете го белото брашно од вашиот кујнски шкаф и наместо тоа користете поздрави видови брашно како интегрално пченично брашно или обилно брашно. Додека белото брашно има само мала содржина на витамини, минерали и растителни влакна, типовите темно брашно се нутриционистички многу повредни. Особено напишаното брашно содржи многу висококвалитетни протеини, како и многу витамини и минерали и исто така може лесно да се консумираат од луѓе со алергија на пченица. Орев и ароматичен вкус, исто така, нуди промена во однос на конвенционалното кулинарско искуство.
Едноставно, засладете го поинаку
Ако имате сладок заб, забележете: кога печете слатки задоволства, не мора секогаш да биде конвенционален шеќер! Генерално треба да избегнувате бел (или рафиниран) шеќер во домаќинството бидејќи тој е штетен за организмот на долг рок; тоа не само што дебелее, туку и го ослабува имунитетот и дури може да предизвика недостаток на витамин и минерал. Наместо бел шеќер, препорачуваме кокосов шеќер - ова е поприродно и одржливо и изобилува со калиум, магнезиум, железо, цинк и други важни минерали и елементи во трагови. Се добива од нектарот на кокосовата дланка, но нема вкус на кокос, туку налик на карамел. Благодарение на неговиот низок гликемиски индекс, кокосовиот шеќер е идеален за дијабетичари и оние кои се грижат за нивната фигура.
Сето тоа е во вкусот
Покрај шеќерот, и други засилувачи на природен вкус може да се користат при печење. Зачините не само што ја интензивираат аромата, туку можат и да ја направат вашата креација похранлива. Циметот се препорачува за слатки печива, бидејќи го регулира шеќерот во крвта и исто така обезбедува дополнителна сладост. Кајенскиот пипер им дава дополнителен удар на вашите печива, ја регулира циркулацијата на крвта и се вклопува во многу различни рецепти. Експериментирање е дозволено!
Прилично пити
Семето и јадрото секогаш добро се вклопуваат во печива - и изборот е огромен! Семиња од тиква, семки од сончоглед, јадра од ореви, семе од сусам, семе од болви, семе од лен. Има по нешто за секого и здравствените придобивки се безброј. Богати се со растителни влакна, незаситени масни киселини, витамини и елементи во трагови, го зајакнуваат срцето и помагаат при варење.