Печете шпанска Магдалена во тава за мафини
Вкусна шпанска магдалена од тавата за мафини
Време на печење приближно 20 минути
Калории по Магдалена приближно 275 калории
Рецептот е за 12 магдалена во тава за мафини. Магдалена се посипува со малку шеќер пред да се пече.
Состојки за 12 Магдалена:
- За тестото:
- 4 јајца
- 150 грама шеќер
- 1 пакетче ванилин шеќер
- 1 нотка сол
- 100 гр течност, млак путер
- 50 ml/50 g млеко
- 75 мл сончогледово масло или масло од репка
- Рендана кора од портокал или лимон, свежа или од кесичка
- 225 гр брашно тип 405
- 1/2 пакет прашок за пециво
- Да посипете:
- Малку шеќер
Печете Магдалена:
За тестото Магдалена, ставете ги јајцата, шеќерот, ванилиниот шеќер и солта во сад и матете со рачен миксер (размахване) 3 минути додека не станат пенести. На пример, загрејте го путерот малку во микробранова печка додека не стане течен. Додадете течен путер, млеко, масло и кора од портокал или кора од лимон и кратко измешајте.
Измешајте го брашното и прашокот за пециво во посебен сад. Мешајте ја смесата со брашно врз масата на тестото и истовремено преклопете ја со лажица. Само мешајте додека тестото Магдалена не се измеша добро.
Ставете калапи за хартија во тава за мафини со 12 чаши и истурете ја тестото. Не ги исполнувајте калапите сè до работ, Магдалена се уште е отворена додека се пече. Потоа посипете малку шеќер на Магдалена.
Печете ја Магдалена во загреана рерна на 180 степени со помош на вентилатор или 200 степени пониска/горна топлина околу 15 до 20 минути. На крајот на времето за печење, залепете дрвен стап среде Магдалена. Ако не се лепи тесто за стапчињата, Магдалена се завршува.
Забавувајте се за печење!
Рецепт на Магдалена со слика преземање
Повеќе вкусни рецепти за мафини можете да најдете тука: