Печурки и сос од домати - мудра комбинација - Бондуел
Ова се јадења што ја вклучуваат вашата способност да ракувате со две различни текстури во иста храна. Всушност, поголемиот дел од времето кога се занимавате со печурки, текстурите имаат тенденција да бидат поважни од вкусот.
Постојат два начина на кои можете да комбинирате печурки со сос од домати на таков начин што ќе создадете нешто посебно: со готвење на тивок оган или сотење. Првата опција доаѓа со предност на многу добро јадење за диети, кое може да биде вклучено во многу диети за слабеење; вториот го збогатува вкусот на печурките и сосот од домати, што доведува до поизбалансирани резултати.
Избор и подготовка на печурки
Избегнувајте каков било вид на печурки во боја на храна, како што се печурки од поле. Ако сепак сакате да користите таква сорта, изберете млади печурки кои сè уште не имаат развиено ламели. Но, постојат сорти кои подобро се вклопуваат, како што се буковата пастрмка, печурки или жолти.
Било кое од нив мора да се исече или исецка на свежо. Откако ќе ги поминете под млаз вода, исечете ги парчињата според претпочитањето: мали коцки се најдобри затоа што можат да комуницираат со сосот додека го задржуваат неговиот вкус.
Домати за сос
За поинтензивен вкус, користете свежи домати. Измијте ги и ставете ги во врела вода една по друга околу десет, петнаесет секунди. Извадете ги и излупете ги; пресечете ги на половина и извадете ги семињата: се што ви треба е сок и пулпа. Измешајте ги пулпата и сокот додека не омекнат и користете ги како основа за сосот.
Печурките и доматите одат добро со лук, ловоров лист, црн пипер и долг пипер (неоснован). Користете зачини во умерени количини за да го одржувате природниот вкус на обете.
Топла јадења се присутни во сите кујни. Тие обично се поврзуваат со вкусна храна и метафорички значат „Го сакам животот“.
Бројот на диети кои ветуваат значително губење на тежината се зголемува од ден на ден.
Постојат многу дефиниции за здрава исхрана и секое семејство има свои традиции во врска со тоа. Еве 10 совети за здрава семејна исхрана.
Вкусна пица за незаборавни моменти!
Извонреден вкус и интересна арома.
Вкусен рецепт идеален за студената сезона.
Извонреден вкус и интересна арома.
Ова се јадења што ја вклучуваат вашата способност да ракувате со две различни текстури во иста храна. Всушност, поголемиот дел од времето кога се занимавате со печурки, текстурите имаат тенденција да бидат поважни од вкусот.
Постојат два начина на кои можете да комбинирате печурки со сос од домати на таков начин што ќе создадете нешто посебно: со готвење на тивок оган или сотење. Првата опција доаѓа со предност на многу добро јадење за диети, кое може да биде вклучено во многу диети за слабеење; вториот го збогатува вкусот на печурките и сосот од домати, што доведува до поизбалансирани резултати.
Избор и подготовка на печурки
Избегнувајте каков било вид на печурки во боја на храна, како што се печурки од поле. Ако сепак сакате да користите таква сорта, изберете млади печурки кои сè уште не имаат развиено ламели. Но, постојат сорти кои се посоодветни, како што се буковата пастрмка, печурки или жолти.
Било кое од нив мора да се исече или исецка на свежо. Откако ќе ги поминете под млаз вода, исечете ги парчињата според претпочитањето: мали коцки се најдобри затоа што можат да комуницираат со сосот додека го задржуваат неговиот вкус.
Домати за сос
За поинтензивен вкус, користете свежи домати. Измијте ги и ставете ги во врела вода една по друга околу десет, петнаесет секунди. Извадете ги и излупете ги; пресечете ги на половина и извадете ги семињата: ќе ви требаат само сок и пулпа. Измешајте ги пулпата и сокот додека не омекнат и користете ги како основа за сосот.
Печурките и доматите одат добро со лук, ловоров лист, црн пипер и долг пипер (неоснован). Користете зачини во умерени количини за да го одржувате природниот вкус на обете.
Булевар Корнелиу Копосу 6-8, Букурешт 030167