Печурки со леб Томас Сикст Блог за храна
Денес ќе ви го покажам мојот рецепт за печени печурки. Печените печурки се прекрасно јадење и им служам шарена зелена салата и вкусно натопување.
Времето на подготовка е околу 40 минути, ова јадење од печурки е забавно и идеална вегетаријанска вечера.
Можете исто така да ги послужите крцкавите печурки на зелена салата како почетник во менито и да ги израдувате сите со тоа.
Ви посакувам многу среќа и добар апетит! Те молам, напиши ми коментар на крајот од рецептот, ќе бидам среќен!
Супа од печурки ќе биде подеднакво погоден рецепт и идеја за топол почетник
1. Список за шопинг за печурки со леб
Потребни ви се следниве состојки за садот ...
- Печурки
- Брашно
- Јајца
- Трошки од леб
- шарени зелени салати
- мали домати, ротквици и газови како додатоци за салата
- Маслиново масло и сончогледово масло
- Оцет од бело вино
- Сенф од Дижон
- мајонез
- Creme fraiche сирење
- Сок од лимон
- мајчина душица
- Сол, бибер, шеќер
Точните количини на состојки можете да ги најдете подолу во рецептот за пасирани печурки.
2. Совети за професионални готвачи за да можете лесно да ги подготвите
Подготовката на печурки во леб е лесна, но еве неколку идеи за да ви олесниме ...
- Прво, се грижи за салатата и додатоците. Измијте ја зелената салата, исушете ја.
- Измијте ги додатоците за салата, исушете ги и исечете уредно по желба.
- Подгответе доматна конказа кога ќе го послужите ова јадење како почетник.
- Најдобро е само да ги исчистите печурките со нож и да не ги миете.
- Измешајте ги заедно состојките за преливот за салата.
- Подгответе ја натопи за печени печурки.
- Изградете линија за леб: брашно, јајца, лебници
- Цели мали печурки, исечете големи печурки и потоа лебнете ги.
- Испечете ги печените печурки на многу масло и ставете ги печените печурки во рерна на 140 ° C врел воздух.
- Потоа маринирајте и послужете ја салатата, натопи, додадете ги печурките и уживајте во одлично јадење.
Следниве три точки се исто така важни:
- Секогаш маринирајте ја салатата сува, во спротивно преливот нема да се држи до салатата.
- Обрни внимание на редоследот на прелив за салата: оцет, сол, шеќер, бибер, сенф, промешајте заедно, а потоа маслото.
- Вршете го редоследот при панење: прво повлечете ја состојката во брашното, потоа преку јајцето, а потоа леб со лебници со нежно притискање.
3. Леб без јајце
Можете исто така да печете печурки без јајце, ова работи како што следува:
- Измешајте го брашното со малку вода ...
- Потопете ги печурките ...
- Потоа леб со лебници.
Печените печурки секогаш ги печам во неутрално сончогледово масло. Имав најдобро искуство со тоа.
Можете исто така да ги пржете печените печурки. Температурата од 175 ° C се докажа!
Совет за готвење од готвачот Томас Сикст
4. Рецепт за печурки со леб
Подолу е рецептот за печени, пасирани печурки со точни количини. Ви посакувам среќа!