Печурки во виетнамски стил - рецепт
Разгалете ги непцето и носот со печурките според рецептот во виетнамски стил.
| 350 година | g јачмен
| 3 | Печурки шитаке
| 600 | мл бистра супа од зеленчук
| 125 | мл шери
| 2 | Лажици маслиново масло
| 1 | Кромид компјутер
| 3 | ЕЕЗ лук каранфилче
| 2 | Лажица ѓумбир
| 1 | Msp бибер
| 500 | г печурки
| 350 година | g кинеска зелка
| 3 | Кечап од лажичка
| 1 | Лажичка масло од сусам
40 мин. Вкупно време
20 мин време за подготовка
20 мин. Време за готвење
- Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки. Излупете го ѓумбирот и ситно изрендајте со ренде за кујна. Излупете го лукот, извадете три чешниња и притиснете преку преса за лук. Измијте ја кинеската зелка и исечете ги листовите во ленти.
- Вечерта претходно, ставете го валаниот јачмен во голем сад и покријте го со ладна вода. Исцедете го низ сито следниот ден. Варете многу вода и покријте ги печурките шитаке во контејнер со неа. Оставете 10 минути и исцедете низ сито. Заштедете четвртина литар од парчето печурки и исечете ги топлите печурки на ленти.
- Ставете ја чистата супа од зеленчук да зоврие и полека промешајте ја шери и држете се топло.
- Загрејте голема тава со масло и пржете ги кромидот, лукот и ѓумбирот во него додека не бидат про transирни. Додадете ги печурките и варете 5 минути. Додадете јачмен и пржете 2 минути. Дегласете со парчето печурки и прелијте ја бистата супа од зеленчук. Ставете сè да зоврие и намалете го на тивок оган 40 минути. 5 минути пред крајот на времето за готвење, додадете ја кинеската зелка и варете кратко. Измешајте во масло од сусам и наредете сè апетитивно во чинии.
СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ
ГОВЕСЕН ТАТАР
Овој рецепт создава извонреден и многу деликатен оброк. Говедскиот тартар се топи во устата.
ПЕЧЕНА LИВЕР
Овој едноставен и вкусен рецепт се препорачува многу. Печениот црн дроб има вкус само совршен, исто како што го направи баба ти.
ПИЛЕШКО МЕСО
Пилешко исечкано е прекрасно главно јадење. Еве одличен рецепт за успешно јадење.
Етикета со месо од стилот во Виена
Гответе срдечно јадење со месо со леб од месо или, подобро кажано, реставрација на месо според рецептот во виенски стил.
Зачинето месо од ориз
Ова зачинето месо од ориз е деликатес. Одличниот рецепт има што да понуди за секој вкус.
ПJЕСКАВИЦА
Пjesескавица е специјалитет од Хрватска. Овој рецепт потсетува на последниот одмор на југот.