Пекани, еден вид здрав врат од свинско месо
Оревите се генерално добри, здрави, за секого, но особено за спортистите и
Зошто точно пекани? Бидејќи тие се/можат да бидат, во диета без монотонија, интересна алтернатива (иако поскапа) на традиционалните романски ореви или други сорти ореви. Со посладок и повеќе мрсен вкус од локалните ореви, тие сепак се едни од најкалоричните сушени плодови.
Да ти дадам идеја, двете раце на сликата (мојата) содржат 100 грама ореви 
Драги сештојади loversубители на месо, ве молиме, не радувајте се! Ова не е аргумент во корист на свинскиот врат (полн со заситени маснотии), туку охрабрување за воздржаност и свесност за калориите внесени од маслодајни семиња воопшто. Бидејќи често слушам од луѓе кои сакаат да изгубат тежина: „Не јадам многу: грст ореви, грст семе навечер; Слушнав дека се здрави “.
Тоа е многу точно, тие се здрави, нуди кардиоваскуларна заштита преку важниот внес на масти (мононезаситени и полинезаситени кои помагаат во намалување на „лошиот“ холестерол и зголемување на „добриот“ - HDL), но се многу, многу калорични.
Едната рака е еквивалентна на 350 kcal, односно еквивалентна на 250 gr. гради на мисирка на скара (што, се разбира, далеку надминува - дури и повеќе од двојно - нормален дел).
Зошто сметам дека се соодветни: содржат протеини, незаситени масни киселини за кои зборувавме погоре, тие се важен извор на магнезиум (добро за спортисти, чии дневни потреби се поголеми, но исто така и за оние чијашто кардиоваскуларна функција е засегната), фосфор, витамин Е, растителни влакна.
Да не се сфаќа како молба за пекани. Кои било други сорти ореви/маслодајни семиња се исто толку вредни за здравјето. Но, јас, по долг период на локални ореви, чувствувам потреба за промена.
Ги купувам во нивната кожа и ги кршам денот кога ќе ги јадам. На овој начин имам гаранција дека не сум испаднат и дека од нив земам сè што е најдобро, што и ти посакувам. 🙂