Persimmon Егзотична витаминска бомба за зима
Кога е зрело, овошјето од портокал не само што има многу сладок вкус, туку е и богато со провитамин А.
од: Елизабет Герстендорфер
Тие неодамна се вратија - какис. Овошјето во портокалова боја, со големина на домат е генерално достапно од нас цела година, но повеќето супермаркети ги продаваат главно во есен и зима. Хермесот е погоден како здрава закуска помеѓу оброците, особено поради неговата висока содржина на провитамин А. Ова се претвора во витамин А во телото и го поддржува визуелниот процес, кожата и имунитетот. Две persimmons веќе ги покриваат дневните потреби за витамин А - 100 грама овошје содржат 270 микрограми провитамин A. Ова исто така им дава на светлата портокалова боја на persimmons .
Само добро кога е зрело
Кога persimmon е зрел, тој има многу сладок вкус. Ова доаѓа од висока содржина на шеќер. Хермесот брзо го снабдува телото со многу енергија и затоа е погоден како мал оброк после вежбање. Содржината на шеќер може да предизвика појава на кафени дамки на пулпата. Сепак, овие немаат никакво влијание врз вкусот и составот на овошјето .
Калории
Иако persimmons се многу слатки, нивната содржина на калории е умерена. Едно овошје има околу 100 калории (околу 70 калории на 100 грама). Во споредба со другите типични есенски плодови, како што се портокалите и мандарините (секој 100 грама сочинуваат приближно 50 калории), ова е само малку повеќе. Ова се објаснува со голема содржина на вода: Хермесот се состои од 80 проценти вода. Исто така, содржи јаглехидрати и растителни влакна. Овошје може да тежи до 500 грама.
Хермесот потекнува од Азија, каде што се користи и како традиционален лек. Треба да помогне при дијареја и да има позитивен ефект врз крвниот притисок. Некои се потпираат на наводниот ефект на олеснување на кашлицата од овошјето. Сепак, ниту еден од овие ефекти не е научно докажан. Persimmons растат на дрвја и сега се одгледуваат во земјите од Источна Азија, како и во Израел, Калифорнија, Бразил и земјите од јужна Европа, како што е Италија.