Persimmon - слатко овошје со голем потенцијал
Не само што е исклучително сладок по вкус, туку и persimmon е полн со важни хранливи состојки кои можат да имаат корист за нашето здравје. Со нас добивате малку увид во слаткото овошје, како и неговото потекло и состојките.
Обликот на persimmon нешто потсетува на голем домат и е особено популарен во есенските и зимските месеци.
Persimmon - овошје овошје од Азија
Хермесот потекнува од Азија. Плодот на дрвото persimmon е таму веќе неколку милениуми за консумирање и како дел од Традиционална кинеска медицина користени Плодот од портокал сега ни е познат и се одгледува во делови на јужна Европа, во Бразил и Калифорнија. Кинезите го нарекоа растението „Дрво на седумте доблести“, бидејќи не само што овошјето беше погодно за консумирање, туку дрвото исполнува и многу задачи:
- ја обезбедува потребната нијанса,
- тој е многу издржлив,
- ги држи паразитите на заливот на природен начин,
- Птиците наоѓаат место во тоа да Гнездо,
- тој доставува совршено огревно дрво,
- неговите лисја светат во жолто-црвена боја и се прекрасни за гледање додека не дојде првиот мраз,
- Кога нејзините лисја паѓаат, таа ја снабдува почвата со важни хранливи материи.
На Дрво од persimmon припаѓа на семејството абонос и може да порасне до десет метри во висина. Плодовите можат да тежат до 500 грама да се достигне. имаш еден силна портокалова боја, нивното месо обично е малку полесно. Друг белег на persimmons се четирите зелени sepals.
Persimmon на дрвото. (в) Колорбокс
Каки, Шарон или Персимон?
Овошјето од persimmon има двајца многу блиски роднини: Шарон и Persimmon. Сепак, овие се разликуваат малку по формата и областа на одгледување. Хермес е прилично кружен и потекнува главно од Кина, Кореја и Јапонија.
Разлика помеѓу Каки и Шарон
Овошјето од Шерон, пак, има едно малку порамна форма и се одгледува првенствено во Израел, Јужна Америка, Шпанија и Италија. Покрај тоа, Шарон истакнува една суштинска помала содржина на танин на она што ти еден поблаг вкус доделува. Овошјето од шарон може да се јаде дури и кога е тешко, додека пак persimmon може да се јаде да созрее треба да се избегне горчлив вкус на јазикот.
Разлика помеѓу persimmon и persimmon
Урната, друга култивирана форма на persimmon, се карактеризира со a повеќе овална форма и, како Шарон, е повеќе жолтеникав од портокалов. Додека овошјето Шарон обично се наоѓа само во Зимски месеци може да се купи, persimmon е достапен скоро цела година.
Каки: Колку е здрава?
Во Азија, какито е многу важно Овошје со лековити својства, кои не се научно докажани. За него се вели дека помага во ублажување на варењето на храната, а сокот од незрели плодови има позитивен ефект врз крвниот притисок. Но, факт е дека persimmon има висока содржина на вредни хранливи материи:
Дополнително содржат persimmons секундарни растителни супстанции, Масти, протеини и јаглехидрати. Високата калорична содржина на persimmons може да се објасни со сопствениот шеќер на овошјето. Односот на фруктоза и шеќер од грозје во овошје од persimmon го прави особено интересен за луѓето кои имаат Нетолеранција на фруктоза Страдај. Бидејќи: колку повеќе гликоза (гроздов шеќер) има овошје, толку подобро може да се толерира. Сто грама persimmon содржи околу 7 g гликоза и 8 g фруктоза. Значи добар сооднос за консумирање на овошјето дури и ако имате нетолеранција.
Особено атлетичар може да имаат корист од persimmon, бидејќи тие можат брзо да се снабдат со нова енергија. Две persimmons можат да бидат доволни за да ги задоволат вашите дневни потреби за витамин А. Витамин А. го поддржува нашиот вид и е вклучен во бројни процеси на раст во телото. Persimmons исто така содржат висок процент на фосфат, што е важно за градење и одржување на забите и коските.
Persimmons се одлични како сладок елемент во салатите. (в) Adobe Stock/noirchocolate
Диететски влакна во persimmons
Како и другите овошја, persimmons обезбедува многу растителни влакна, што го отежнува фруктозата што се консумира да се вари премногу брзо. Со внесување на ова влакно се забележува значително зголемување забавена апсорпција на шеќер, така што нивото на шеќер во крвта не се зголемува пребрзо. И тоа е една од причините зошто фруктозата е подобра за здравјето отколку конвенционалниот индустриски шеќер во готовите производи.