Пешачење со ранец - Која храна ве поттикнува на енергија
Пешачењето со ранец може да ве исцрпи, особено кога покривате долги и тешки растојанија. Но, пред да влезете внатре екскурзии во планина, можете да ги надополните резервите на енергија на вашето тело. Тајната е она што го ставате на масата.
Кои хранливи состојки ви даваат енергија пред да одите на планинарски планинари?
Ако сакате да бидете фит за време на авантури среде природа, не занемарувајте ја вашата диета. Важно е барем колку еден пар планински чевли, како опремата или додатоците што ги земате со вас.
Урамнотежената исхрана може да обезбеди оптимален внес на калории и есенцијални хранливи материи. Но, не сите храни се подеднакво хранливи и не сите ги покриваат подеднакво енергетските потреби.
Прости јаглехидрати
Шеќерите (едноставни јаглехидрати) лесно се асимилираат и формираат непосредни резерви на енергија (достапни се кратко после јадење). Тие можат да бидат корисни и во фазата на опоравување (закрепнување после напор) и во часовите што го предвидуваат следното екскурзии во планина.
Сложени јаглехидрати
Поради сложената структура на макромолекулите кои се дел од овие јаглехидрати, механизмите за варење и апсорпција се побавни. За разлика од првата категорија, покрај обезбедувањето чувство на ситост, обезбедената енергија може да трае неколку часа.
протеини
Главната цел на протеините не е да произведуваат енергија. Нивната интервенција е одлучувачка во градењето на мускулните влакна. Без соодветен внес на протеини, мускулната маса не може да се развие. Но, вишокот потрошувачка не придонесува за формирање на повеќе мускули.
масти
Мастите играат голема улога во енергијата. Додека јаглехидратите и протеините развиваат во просек 4 калории/грам, мастите обезбедуваат 9 калории/грам. Тоа значи дека мала количина на резерви на липиди може да генерира голема количина на енергија.
Витамини и минерали
Иако не претставуваат извори на енергија, тие интервенираат во функционирањето на уредите и органите. За време на физичката активност, преку потење, некои од овие микроелементи се губат. И, нивната интеграција се прави преку диета за витаминизирање и реминерализација.
Поточно, она што треба да го јадете за да се справите со физичкиот напор на пешачење?
Цели зрна
Сложените јаглехидрати, како што се оние од цели зрна, имаат одлучувачка улога во одржувањето на шеќерот во крвта во нормални граници.
Ориз, житарици или тестенини, целина, не се мешаат во дигестивните механизми. Во исто време, го фаворизира чувството на ситост. Во исто време, се борам со чувствата на замор, но исто така и на глад, честопати почувствувани за време на планинско патување.
Зеленчук со зелени лисја
Сетете се на анимираните филмови со Попај Морнар, херојот кој успеа да се справи со секоја ситуација со порција спанаќ?
Марулата, брокулата, спанаќот или руколата се вредни извори на витамини (А, Ц, Е, Б) и минерали (особено железо). И недостаток на железо може да се „преведе“ со недостаток на виталност и сила, „детали“ со кои не сакате да се соочувате кога се искачувате на планински врвови.
Ореви
Кикирики, кикирики, ф’стаци, семки од тиква или ореви се некои важни „претставници“ во категоријата храна за напојување и заситување.
Тие содржат значителни количини на „добри“ масти (омега 3 и 6 есенцијални масни киселини), растителни протеини и диетални влакна. Тие не се држат до витамини и минерали, вклучувајќи фолна киселина (витамин Б9), витамини А и Е, како и цинк, магнезиум, калиум, фосфор и калциум.
Свежо овошје
Вие не секогаш може да најдете праски, цреши, бобинки или агруми. Но, помеѓу оброците, дури и на експедиции, јадете свежо, сезонско овошје.
Преку „дарежливоста“ на понудени витамини, минерали, влакна и антиоксиданти, свежите овошја имаат природна способност да го заживеат осиромашеното тело. Од друга страна, што содржи значителни вредности на шеќери, помага да се подигне прагот на замор и ве енергизира.
Јајца, месо, риба
Јајцата им се допаѓаат на сите токму поради нивната кулинарска разноврсност. Тие можат да се консумираат како такви или да се вклучат во разни препарати, обезбедувајќи му на организмот значителна количина на „благородни“ протеини.
Што се однесува до месото… Дури и ако се одлучите за црвени „варијации“, тоа не му штети на организмот. Но, и покрај придобивките (извор на витамини од групата Б, железо и масти), треба да се консумира умерено.
Рибата се издвојува по своите „вредни“ протеини и незаситени („добри“) масти. Идеален е за вечерни оброци, токму затоа што лесно се вари и не го загрозува спиењето.
препорака
Пред пешачење, ориентирајте се кон храна што е можно поразновидна и „шарена“. Колку повеќе храна покривате, толку повеќе хранливи материи ќе добиете.
Не заборавајте на вистинската опрема за истражување на природата. Облеката, обувките и другите додатоци го имаат „подарокот“ да ви ги олеснат патувањата и да обезбедат удобност. Во зависност од употребената технологија, тоа го олеснува отстранувањето на потењето, ја одржува телесната топлина, го ублажува ударот со земјата, итн.