Пет порции овошје и зеленчук на ден - Мит или вистина - Јадете мудро

За да имате урамнотежена исхрана, потребно е да ги консумирате, бидејќи се полни со хранливи материи кои помагаат за правилно функционирање на организмот. Сите барем еднаш сме го слушнале изразот „едно јаболко на ден го држи докторот на растојание“, изјава што е што попрецизна. Постојат огромни докази дека диетата богата со овошје и зеленчук може да го намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Колку е поголема дневната потрошувачка на овошје и зеленчук, толку е помала веројатноста за срцеви заболувања или крвни садови, дебелина или рак.

Сепак, според студијата на Европската комисија, само 1 од 4 лица од Европската унија јаде најмалку два пати на ден порција овошје и зеленчук на ден, а во оваа студија Романија е на последните места за дневна потрошувачка на зеленчук. Помалку од половина од Романците консумираат дел од зеленчук барем еднаш на ден.

Истражувањата на Светската здравствена организација покажуваат дека малата потрошувачка на овошје и зеленчук се должи на високите цени и слабиот пристап до друга храна, како и на фактот дека Нездравите залихи се многу подостапни (ланци за брза храна). Фактот што не се чувствуваме сити после оброк богат со овошје и зеленчук, може да нè натера да конзумираме помалку од оваа храна.

---