Philips Airfryer All технологија само за топол воздух - FAZ
Пржење без маснотии. Во време кога се повеќе и повеќе „погодна храна“ е на маса - храна што може да се подготви брзо и лесно - ваквите изјави звучат примамливо. Филипс го рекламира својот Airfryer HD9220. Ветувањето е „вкусен помфрит - без масло“ и подготовка на други закуски и јадења со до 80 проценти помалку маснотии.
Пролетни ролни, пилешки бутови или крокети со лосос: Уредот треба да го подготви сето ова на многу поздрав и помалку миризлив начин отколку на конвенционален фритезер. Airfryer воопшто не е фритер, дури и ако тоа го сугерираат неговата големина (29 × 32 × 38 сантиметри) и неговата прицврстена корпа. Тоа е мала печка со исклучително брз циркулирачки воздух и интегрирана скара. Филипс го нарекува „Патентирана технологија за брз воздух топол воздух“. Печење замрзнат помфрит без масло не е ни чудо. Тие содржат многу маснотии и може да се готват и во други рерни без масло.
Совршена конзистентност по 16 минути
Првиот обид го започнавме со оваа класика. Не требаше да ги разгледуваме упатствата за работа на Philips за ова, бидејќи уредот е исклучително лесен за употреба. Температурата и времето на готвење може да се постават со користење на две ротирачки тркала. После три минути загревање до 200 Целзиусови степени, максималната температура, ги ставате состојките во корпата и го лизгате заедно со фиоката (т.н. тава) во воздушната прскалка. Околу половина од времето за подготовка, корпата се отстранува кратко за да се разниша помфритот. Потоа, тие продолжуваат да готват сè додека не се огласи звучен сигнал и уредот автоматски да се исклучи.
Функционалноста и управувањето се разјаснети. Сега се поставува најважното прашање: Како има вкус? За жал, исто како и вкусот на помфрит: или премногу слаб или премногу сув. Крцкави однадвор и сочни одвнатре - очигледно тоа може да се постигне само со класичен прженик за длабоко. Сите бевме попозитивно изненадени со домашен помфрит и клинови од компири. Тука Airfryer испорача скоро ненадминлив вкусен резултат: јасен, свеж и што било, освен капе мрсно. За да го направите ова, ние едноставно го напоивме излупениот и исечен компир накратко, го исушивме и го превртевме во една или две лажички масло (плус зачини по вкус). Вие не треба да додавате повеќе маснотии во кое било јадење во Airfryer. По 16 минути имаа совршена конзистентност.
Не може да станува збор за „чистење без напор“
Имавме и добри искуства со подготвени оброци како прсти од риба, пролетни ролни или печен камил, како и топење торти. Печените пиперки, што не охрабруваше испорачаната готвачка, не сакаа да успееме. Дури и со лиснато тесто, уредот не можеше да даде резултат бидејќи не се отвори правилно. Ја откривме и категоријата „Само не!“: Ова вклучува домашна презла како што е тесто за пиво - на пример како палто за тиквички.
Двајцата се споија во речиси неразделна единица со внатрешноста на уредот. Во овој случај, не стануваше збор за „чистење без напор“, како што рекламира Филипс. Инаку, по употреба, обично е доволно да се избрише со кујнска хартија или влажна крпа. Доколку е потребно, корпата и садот може да се стават во машина за миење садови. Патем, загадувањето на мирисот може да се спореди со оној што работи во рерна - кој е изненадување.
Може да подготвувате само мали порции истовремено
Сите оние кои флертуваат со купувањето на Airfryer, треба да имаат уште неколку совети. Прво, треба почесто да ја вадите корпата за време на подготовката за да го проверите степенот на кафеава храна. На крајот на краиштата, наведеното време за готвење е наменето само како упатство, кое варира според личните преференции и количината и дебелината на храната. Второ, препорачливо е да купите дополнителна тава за печење од Philips - ако сакате да создадете јадења како што се киче или торта со Airfryer. Споменатата корпа е многу тесна, така што повеќето конвенционални форми не се вклопуваат во неа. Инаку, неговата мала големина создава потешкотии. Иако официјално нуди капацитет од 800 грама, ова може да се користи само во ограничена мерка.
На пример, ако сакате совршен помфрит, треба да го наполните со максимум 500 грама, е советот на производителот. Ако храната е лебна, може да ставите само еден слој на дното на корпата. Ако се слоевити или наредени напред и назад, сè се држи заедно: лебњето го нема. Ерго, секогаш можете да подготвите само мали порции што се доволни како главно јадење за едно или гарнир за најмногу две лица. Синглови со претпочитање храна за погодност треба да бидат добро послужени со разноврсниот уред Philips. На крајот на краиштата, тоа ви овозможува да подготвувате закуски и оброци со релативно малку масло и малку енергија и време. Според наше мислење, купувањето на уредот, кое чини скоро 250 евра, не вреди за семејство.