Physalis здрав
Што го прави физилот здрав? *
Пред десет години не беше познат во кујната, денес е ценет на многу начини поради неговите бројни предности како снабдувач на хранливи материи, вкусна состојка и исто така декоративен елемент: физалис, исто така познат како Кејп огрозд или бобинки од Анда. Исто како поимот цреша на мочниот меур, овие имиња откриваат нешто за оригиналното потекло и важната област на примена со нејзината ефикасност против проблеми со мочниот меур. Кој не ја познава? Малата, светло жолта топка, покриена со суви, жолтеникави лисја, која често се служи на работ на чаша коктел или како украс на вкусна порција салата. Но, Physalis може да направи многу повеќе ...
Познавање на позадината на физилисот
Физалисот има сладок и кисел вкус и содржи мали семиња кои можат да се консумираат исто како и кожата. Само лисјата слични на хартија не се јадат. Ако се чува на ладно и суво место, Physalis ќе го чува свеж неколку дена. Бидејќи тие не созреваат, не треба да има премногу време помеѓу купувањето и потрошувачката. Бидејќи растенијата се одгледуваат во Германија и се увезуваат, обично е можно да се купат во супермаркет цела година. Сепак, важно е: ако тркалезните топчиња се уште зелени, тогаш тие се сè уште незрели и ќе останат такви. Physalis дефинитивно треба да се купи кога е зрел.
Потекло и употреба на физилисот
Потекнува од јужноамериканските земји Чиле, Перу, Венецуела, Бразил, Колумбија и Венецуела, а исто така се одгледува во Јужна Африка од почетокот на 19 век. Во овие земји, Physalis се користи на здрав начин и, благодарение на неговата висока ефикасност, се користи како природен лек за гастроинтестинални заболувања, гихт, камен во бубрег и болести на уринарниот тракт. На африканскиот континент се користи и како гипс. Физалис е растение со ноќни сенки: затоа не е овошје, туку е далечно поврзано со растението домат и расте на ластари слични на тревки, кои можат да достигнат и до еден и пол метар.
Она што го прави физилисот здрав?
Најмногу од сè, јадењето на физиали е здраво за очите. Ова се должи на содржаниот каротин, кој меѓу другото позитивно влијае на видот. Покрај тоа, Физалис сега е популарен снабдувач на витамин Ц, провитамин А, железо и витамин Б1.
Опции за складирање и подготовка
Практично нема ограничувања на можностите за користење на Physalis за создавање, рафинирање или украсување здрави јадења. На пример, тие можат да се исечат на јогурт, кварк или мусли и можат да бидат одличен здрав појадок со соодветно добар почеток на денот. Треба да се ослободат од лисјата и да се исплакнат под млаз вода пред подготовката.
Една предност е што тие можат да се користат во едно парче, така што ништо не треба да се подготвува. Едноставно чувајте го во фрижидер и, доколку е потребно, ставете го на чинии за сирење, на рабовите на коктел чаши, салати или дури слатки задоволства, а декорацијата е совршена и обично јадат гости. Дури и џемови или компоти може лесно да се направат од физалис и да се комбинираат со вкусни состојки, а малите жолти топчиња се исто така добри за употреба кога се прават вкусни мафини и овошни колачи.
Ако сакате да направите нешто за вашето здравје или сакате да грицкате нешто здраво навечер наместо грицкање, можете да го сторите истото: Physalis се исто така соодветни, слични на грозјето, за единствена потрошувачка. Ако се користат во исушена форма, треба да се внимава да не се чуваат премногу влажни, во спротивно тие лесно можат да почнат да се обликуваат.