Пица Liveивеј добро
Пицата. Класични рецепти за пица. Направете пица дома.
Тесто за пица. Вегетаријанска пица. Брушета. Каприциозна пица. Пица со домати и ребра. Брза храна. Пица со зеленчук. Многу други рецепти за пица кои можат да се направат дома.
состојки:
225 гр. брашно, сол, 1 пакет квасец, 2 лажици масло, сос од домати
Начин на подготовка
Измешајте ги состојките и додадете доволно топла вода за да формирате меко, но не лепливо тесто. Месете ја набрашнета површина додека не стане мека и мазна. Раширете countertop од 25 см. и ставете на плех намастен со масло и обложен со брашно. Додадете го сосот од домати и фил (печурки, шунка, маслинки и сл.). Внимание! не ставајте го тестото со премногу дебел слој; ќе ја задржи пареата на шалтерот, спречувајќи да се пече. Печете 15 минути, додека рабовите не станат златни. Извадете ја пицата, додадете сирење и ставете ја во рерна додека не почне да се топи.
состојки:
исечен леб, чешне лук, екстра девствено маслиново масло, домати
Начин на подготовка
Ставете парче леб на електричната скара, чувајте го неколку минути додека не се испржи. Бришење лесно на врвот со чешне лук. Ставете малку масло одозгора, сол и исечени домати или парчиња и украсете со свеж босилек.
1 квасец тесто според рецептот
500 гр добро созреани домати
250 гр исечена шунка шунка
4 филети сардини во конзерва
8 артишок (јадро) сочувани во масло
4 лажици маслиново масло
150 гр црни маслинки
малку сол
мелен црн пипер
1 лажица масло (маслиново) за подмачкување на тавата
Начин на подготовка
1. Подгответе го тестото според рецептот. Печете ги доматите во зовриена вода
изладете, излупете, исечете на 4 парчиња и заедно исечете ги на ленти. Sunca se
се сече на ленти со ширина на прстите.
2. Сардините се сечат на мали парчиња, артишокот се сече на 4 парчиња. тоа
загрејте ја рерната на 220С и намастете ја тавата со масло.
3. Ставете го тестото на набрашнет плех, намачкајте го и ставете го
послужавник Рабовите се извлекуваат на theидовите на фиоката и се наметнуваат на многу места со
вилушка.
4. Подмачкајте ја површината на тестото со масло (2 лажици) и поставете ги лентите рамномерно
од домати, шунка, сардини и маслинки.
5. Сол и бибер составот посипете го со масло. Дадено е таму
рерна, оставете ја таму 25 минути, за кое време станува крцкава.
се враќаат кратенките од почетното мени
1 француско тесто според рецептот
4 лажици доматна паста
1 лажица оригано
6 лажици рендано сирење (пармезан)
8 попарени домати
100 гр ракчиња
100 гр живина или школки
100 гр варена шунка исечена на ленти
100 гр салама
1 конзервирана печурка (шампињони)
исечете ги црвените и зелените пиперки на половина
сол
свежо мелен пипер
200 гр моцарела
Начин на подготовка
1. Подгответе го тестото и раширете го според рецептот и раширете го рамномерно со пастата
од домати, а потоа посипете оригано и пармезан.
2. Загрејте ја рерната на 220С, изгорете ги доматите, излупете ги и ставете ги
исечено тесто.
3. Ракчиња, школки или живина (исечени на ленти), шунка, салама,
ширете ги печурките и пиперките над доматите, зачинете со сол и црн пипер.
Покријте со моцарела и ставете ја во рерна 15-20 минути.
4. Подмачкајте ја површината на тестото со масло (2 лажици) и поставете ги лентите рамномерно
од домати, шунка, сардини и маслинки.
5. Сол и бибер составот посипете го со масло. Дадено е таму
рерна, оставете ја таму 25 минути, за кое време станува крцкава.
За овој рецепт ви треба квасено тесто, лажица масло, црвена, жолта и зелена пиперка, 100 гр праз, 4 лути пиперки, 300 гр брокула (или карфиол), чешне лук, 100 гр доматна паста, 200 гр домати во супа, бибер, црвен пипер и оригано.
Тестото се подготвува на ист начин како и за леб. Исечете ги пиперките на половина, исчистете ги и исечете ги на коцки. Празот се сече на кругови, а лутата кисела пиперка се сече на мали парчиња. Брокулата (или карфиолот) се сече на парчиња, а стеблото се сече на парчиња. Скршете го лукот и измешајте со доматната паста и доматите. Рерната се загрева до 220 степени. Од тестото направете лист што се става во форма на пица и подмачкан со доматна паста. Ставете го зеленчукот рамномерно над доматната паста, зачинете со сол, бибер, црвен пипер и оригано и чувајте го во рерна околу 20 минути.
состојки:
600 гр брашно, 300 гр топла вода, 50 гр квасец, 1 лажичка маргарин, 1 кромид, 1 морков, 1 целер, мајчина душица, 2 конзерви доматна паста, 100 гр маслинки, 1 конзерва печурки, сол, бибер
Начин на подготовка
Измешајте брашно со квасец, а потоа додадете топла вода, маргарин и 1 лажичка сол. Направете тесто што ќе остане да расте во подмачкана тава обложена со брашно. Излупете го кромидот, морковот и целерот, изрендајте ги и варете ги. Додадете мајчина душица, бибер и доматна паста. За да го омекнете сосот, додадете малку вода. Оставете да се олади, а потоа распоредете го над подигнатото тесто. Украсете со исечени маслинки и печурки. Печете 30-40 минути.
состојки:
6 големи парчиња леб (или 10-12 леба) постари, 2 чешниња лук, јајце, 100 мл млеко, 100 мл сок од домати, 100 мл бело вино, суво, салама, париски, печурки, маслинки, павлака, пиперки, лути пиперки (по избор), бибер, сол, маснотии
Начин на подготовка
Потопете го лебот во млеко и ставете го на плех претходно намастен со маснотии и обложен со брашно. Исечете ги сите состојки на мали парчиња и распоредете ги што е можно подеднакво преку „горниот дел“ на лебот. Измешајте го сокот од домати со виното, а потоа со добро изматеното јајце; додадете сол, бибер и чешниња лук, мелете многу добро; истурете сè над состојките, за да ги покриете што е можно подобро. Ставете го препаратот во топла рерна и, кога е полупечен, истурете го врз тенкиот крем со млеко или кечап што е можно зачинет.
Пица со печурки и праз
состојки:
Тесто: 150 гр кварк, 5 лажици млеко, 5 лажици масло, 1 јајце, 350 гр брашно, прашок за пециво. Горе: 2 парчиња праз, 300 гр печурки, 200 гр исечена шунка, 2 лажици сос од домати, 150 гр рендан пармезан, сол, бибер, 2 јајца, форма 30 × 40 см.
Начин на подготовка
За тестото, ставете ги сите состојки во процесорот за храна и мешајте 3-4 минути. Се шири лист во плех обложен со хартија за печење. Празот се сече на тенки прстени, се попарува во топла солена вода и се цеди. Печурките се сечат поголеми и пармезанот се ренда. Ширење на врвот со сос од домати, ставете праз, печурки и шунка. Посипете со сол и црн пипер. Победи јајца и се прелива. Печете на вистинска топлина.
Пица со домати и ребра
состојки:
200 гр урда, 6 лажици масло, 1 јајце, 6 лажици млеко, 425 гр брашно, прашок за пециво, 2 лажички песто, 5 домати, една пиперка, 100 гр пушени ребра, сирење, 3 конци од босилек
Начин на подготовка
За врвот измешајте урда, јајце, масло, млеко и 1/2 лажичка сол. Додадете брашно и прашок за пециво и измешајте со миксер. Раширете го тестото во подмачкана тава и подигнете раб. Подмачкајте го горниот дел со песто. На тестото се шират тенки парчиња домати и пиперки, шунка исечена на коцки, сирење и неколку конци од босилек. Печете 35 минути на вистинска топлина.
состојки:
леб, пиперки, сос од пица, сирење, сол од лук
Начин на подготовка
Пржете го лебот, намачкајте со 1-2 лажички сос од пица, посипете со сол од лук и неколку парчиња пиперка и покријте го со парче стопено сирење. Оставете го во рерна 2-3 минути, додека сирењето не почне да се топи.
1 квасец тесто според рецептот
300 гр мешано мелено месо
2 лажици маслиново масло
1 кромид
2 чешниња лук
3 лажици доматна паста
150 мл бело вино
2 лажици ситно сецкан оригано
1 лажичка сол
свежо мелен пипер
црвен пипер во прав
400 гр брокула (мика од карфиол) опарит
200 гр рендано сирење
Начин на подготовка
1. Тестото се подготвува според рецептот. Меленото месо е добро пржено на масло.
Кромидот и лукот ситно исецкајте ги и додајте ги на меленото месо.
2. Додадете доматна паста и изгаснете со бело вино. Варете покриено, на висока топлина
мал, 10 минути.
3. Додадете оригано и зачинете со сол, бибер и црвен пипер. Се загрева
рерна на 220С. развлечете го тестото. Попарете ги доматите, излупете ги и исечете ги
парчиња, а потоа рамномерно распоредете го тестото со брокула. Истурете го сосот
мелено месо одозгора.
4. Посипете го составот со сирење и ставете го во рерна 20-25 минути.