Розенхајм Но, не толку лошо Заситените масни киселини во кокосовото масло совршено ја користат исхраната
Ажурирано: 13.07.18 - 11:16 часот
Кокосовото масло е здраво и трендовски, но има неколку работи што треба да се разгледаат.
Розенхајм - Кокосовото масло е растително масло и се добива од месото на кокосот. Овде, месото од кокос се сечка, се суши и се притиска. И навистина може да помогне во обуката:
Иако повеќето растителни масти имаат висок процент на незаситени („добри“) масни киселини, кокосовото масло се состои од до 65 проценти од лошите, „заситени“ масни киселини. Сепак, кокосовото масло е добро за вашето здравје и егзотичните маснотии не треба да изостануваат во вашата кујна!
Еве краток преглед на моменталната состојба на истражување: Општо земено: Постојат заситени („лоши“) и незаситени („добри“) масни киселини. Разликата лежи во хемиската структура. Додека јаглеродните атоми во незаситените масни киселини се поврзани со најмалку една двојна врска, само единечните врски се наоѓаат во заситените масни киселини. „Лошите“ масни киселини можат да го забават вашиот метаболизам и се сомневаат дека промовираат развој на кардиоваскуларни заболувања.
Може да се сетите: Ако производот главно содржи заситени масни киселини, тој е цврст на собна температура (Путер, маргарин и други). Производи со незаситени масни киселини, сепак, се течни на собна температура (маслиново масло, девствено кокосово масло.).
Досега добро. Но, зошто кокосовото масло е сè уште здраво?
Кокосово масло масни киселини - тоа зависи од должината!
Должината на масна киселина се одредува според бројот на прицврстени атоми на јаглерод. Кокосовото масло се состои од околу 65 проценти масни киселини со среден ланец, исто така наречени МКТ (за сите заинтересирани: триглицериди со среден ланец).
Тоа детално значи:
1. МКТ направени од кокосово масло содржат десет проценти помалку калории отколку масните киселини со долг ланец (ЛЦТ долг синџир): 8,3 ккал на секој грам МЦТ наспроти девет ккал на секој грам ЛКТ.
2. МКТ е полесно да се вари, бидејќи тие се транспортираат директно од цревата до црниот дроб преку порталната вена. LCT, од друга страна, прво треба да поминат низ нашите лимфни садови, само тогаш тие стигнуваат до црниот дроб преку глобалниот крвоток.
3. МКТ се побрз извор на енергија од ЛКТ бидејќи тие полесно се апсорбираат од нашата митохондрија (Митохондриите се „електрани“ на нашите клетки, се користи за производство на енергија)
4. МКТ не се вклучени во липопротеинскиот циклус и затоа не можат да се складираат во нашите масни наслаги. Но, бидете внимателни! Секој што сега мисли дека не може да добие тежина со замена на маслиново масло и копродукции со кокосово масло, греши! Бидејќи најновите студии покажуваат дека кокосовото масло има вкус на „светло“ и прави да се чувствуваме помалку сити. Значи, повторно гладуваме побрзо!
Слабеење со кокосово масло
Повеќе факти за кокосовото масло можете да најдете на original-bootcamp.com
Како што е опишано погоре, масните киселини со среден ланец (МЦТ) во кокосово масло не се вклучени во масниот циклус. И според една студија од 2009 година, кокосовото масло може да има позитивен ефект врз слабеењето. Во оваа студија, жените со прекумерна тежина кои земале кокосово масло како додаток, изгубиле поголема тежина од оние кои вклучиле масло од соја во својата диета. Исто така, беше прикажано дека вредноста на холестерол HDL („добар холестерол“) се зголемува кога се зема кокосовото масло и може да се намали вредноста на LDL („лошиот“ холестерол). За жал, не е испитано дали истиот ефект доведува до ист резултат кај луѓето со нормална тежина.
Иако кокосовото масло може да ви помогне да изгубите тежина, мора да се каже дека, генерално, прво мора да имате дефицит на калории за да изгубите тежина. Дури и ако дел од кокосовото масло (МЦТ) не е зачувано во масни наслаги, кокосовото масло, исто така, има калории (нешто помалку од 865kcal/100g) и може да помогне да се надмине дневната потреба. Кокосовото масло може да помогне при слабеење само ако ги замени другите масти и останете под потрошувачката на базични калории на крајот на денот.
Правилно вметнете кокосово масло во нутриционистичкиот план
Заклучок:
Кокосовото масло е разноврсна маст која постепено се пресели во фокусот на нашето внимание. Не само поради неговите позитивни својства врз нашето здравје и нашето тело, Кокосовото масло е исто така одлична алтернатива за многу животински и растителни масла, особено за слабеење.
Сепак, треба да се воздржите од користење исклучиво кокосово масло, затоа што генерално треба да го задржиме процентот на незаситени масни киселини поголем од оној на заситените масни киселини. Значи, кокосовото масло не е таканаречен чудотворен лек и нема да изгубите тежина само со замена на маснотиите како маслиново масло или путер со кокосово масло.
Сепак, кокосовото масло има многу корисни својства и тоа може да ви помогне - заедно со урамнотежена исхрана и соодветно вежбање - помагаат при слабеење. Егзотичните маснотии не треба да недостасуваат на репертоарот во вашата кујна!