Пица од зеленчук Вкусна и нискокалорична Домашна вегетаријанска пица
Вегетаријанска пица има прекрасен вкус и има значително помалку калории од варијантите со салама, шунка или други видови месо. Можете да најдете идеи и рецепти за вкусни пици од зеленчук тука.
Содржина на овој напис:
Убавата работа кај пицата е што можете да ја додадете со сите состојки што ви се допаѓаат. Ако сакате малку полесна верзија на пица, можете да го пробате нашиот одличен рецепт за вегетаријанска пица!
Малку навестување
Дали сакате да заштедите уште неколку калории, но не сакате да пропуштите пица? Потоа пробајте пица со туна или карфиол. Двете основи за пица со ниски хидрати нудат одлична алтернатива на конвенционалната пица. Но, прво до нашата пица од зеленчук!
Направете тесто за пица сами
Потребни ви се само неколку состојки за класичното тесто за пица. Во продолжение ќе ви покажеме како да ја наведете совршената база за пица и како има вкус на вашата пица во Италија.
состојки
Количината е доволна за 4 мали тркалезни пици или чаршав пица
- 1 коцка свеж квасец
- 1 лажиче шеќер
- 500 гр пченично брашно (тип 00 или 550)
- сол
- 4 лажици маслиново масло
Така се прави тоа
- Скршете го квасецот за тесто за пица во 300 мл млака вода и оставете го квасецот да се раствори заедно со шеќерот додека мешате постојано.
- Во вториот чекор, ставете го брашното во голем сад и користете ги прстите за да направите вдлабнатина во средината.
- Истурете ја водата со квасец во бунарот и промешајте ја.
- Покријте и оставете го тестото да се крене на топло место.
- По 30 минути, додадете сол и маслиново масло во тестото и месете го со рацете додека не стане мазно и податливо.
- Обликувајте го тестото за пица во топка и оставете го да нарасне во сад на топло место уште 30 минути.
- На крај, повторно измесете го тестото за пица енергично откако ќе нараснете и потоа поделете го рамномерно за 4 мали тркалезни пици.
- Расукајте го тестото и внимателно повлечете го во рацете во посакуваната форма и големина.
Сендвичот треба да биде со 240-250 степени горна/долна топлина околу 12-15 минути во рерната. Доколку имате, слободно користете специјален плех за пица.
Класичен сос од домати за пица од зеленчук
Домашен сос од домати за вашата вегетаријанска пица има многу подобар вкус отколку готов производ од супермаркет ако е правилно подготвен. Избравме супер брз рецепт за вашиот сопствен сос за пица.
состојки
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 1 лажица масло маслиново масло
- 1 голема конзерва домати (850мл)
- 1 лажичка сушен оригано
- 1 лажичка сушен босилек
- Сол, бибер, шеќер
Така се прави тоа
- Прво излупете го лукот и кромидот и исечете ги на мали коцки. Сварете ги двете со малку масло во тава и подоцна додадете ги конзервираните домати.
- Донесете го сосот од домати до вриење, а потоа врие на тивок оган најмалку 15 минути.
- Зачинете го сосот од домати со сол, бибер и билки.
- Пред да го намачкате сосот врз тестото за пица, оставете го да се олади.
Вегетаријански варијанти на пица
Пица Маргарита
Класичен кога станува збор за вегетаријанска пица е секако пицата Маргерита. Се што ти треба е Домати, моцарела и свежи лисја од босилек. Сепак, не ставајте лисја од босилек на пицата сè додека не се пече, во спротивно ќе ја изгубат аромата и ќе изгледаат помалку привлечно.
Пица Вегетаријана
Или пробајте вегетаријанска пица Зеленчук Рататуј надвор Со модри патлиџани, тиквички, пиперки, кромид, свежи домати, многу лук и ароматични билки од Прованса, пицата има прекрасен медитерански вкус. Маслинките исто така одат добро со тоа.
Пица рукола
Рецептите со се исто така многу вкусни рукола, што треба да ја намачкате на вашата пица по печењето. Печени ореви од бор, домати од цреша и снегулки од пармезан добро одат со тоа. Пица со спанаќ оди добро со лук, кромид и овчо или козјо сирење, како и ореви.
Вегетаријанска пица со овошје
Не само што треба да ставите зеленчук на вегетаријанска пица, рецептите со овошје се исто така исклучително вкусни. Сепак, проверете дали целокупниот вкус на состојките е компатибилен. Сите видови овошје одат прекрасно со домати, пиперки, ореви, семиња и сирење. Со брокула, спанаќ, карфиол или тиквички, од друга страна, многу малку овошја се усогласуваат. Зошто да не пробате вегетаријанска пица Јаболка, круши, ореви и рокофор сирење. Или вкусен рецепт со смокви, козјо сирење и гратин и бор ореви.