Пилешка чорба со грав и спанаќ

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

спанаќ

Пилешка чорба со грав и спанаќ е опција за секој кој страда од целијачна болест или има чувствителност на производи со глутен, бидејќи рецептот не содржи состојки со овој протеин.

состојки:

1 лажица маслиново масло
1 среден кромид, ситно сецкан
4 чешниња лук, мелени
1 лажица мајчина душица, свежо исечкана
500 гр грав од конзерва
125 мл вода
4 домати од слива
400 мл пилешка супа
120 гр ситно сецкани лисја од спанаќ
2 парчиња варени или печени пилешки гради
1/4 лажиче сол
1/4 лажиче мелен пипер

Начин на подготовка:

Загрејте го маслото во тава на средна топлина и варете го кромидот пет минути, додека не омекне, внимавајќи постојано да мешате. Додадете лук и мајчина душица и оставете ги да се готват заедно со кромидот. По една минута, додадете грав, вода, излупени домати и супа. Вклучете ја топлината додека не почне да врие, а потоа вратете се на средна топлина. Оставете сè да зоврие 5 минути и мешајте од време на време за да ги смачкате доматите. Додадете го спанаќот и измешајте додека не омекне, а последен пат додадете го пилешкото и оставете ја чорбата уште 2 минути на оган. Подготовката зачинете ја со сол и црн пипер.