Пилешка салата во азиски стил

салата

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: многу лесно
  • kcal: 467
  • КХ: 32 гр
  • Е: 42 гр
  • П: 18 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 300 гр пилешки гради
  • 40 гр оризови тестенини
  • 1 морков (морков, морков) суров
  • 100 гр краставица
  • 1 свежа црвена пиперка
  • ½ црвен кромид/кромид
  • 1 вар суров
  • 1 чешне лук
  • 1 пиперка (чили) сурова
  • 20 гр кашу ореви
  • 2 стебленца свеж босилек
  • 200 мл зеленчук, домашна
  • 50 мл сос од теријаки
  • 2 лажици масло од сусам
  • 1 нотка сол од бамбус
  • 1 нотка црн пипер

подготовка

  1. Излупете го морковот и исечете ги на тенки, кратки стапчиња • Измијте ја краставицата и исечете ги на тенки парчиња • Преполовете ја црвената пиперка и извадете ги камењата и преградите, потоа исечете ги на тенки ленти • Измијте ја вар со топла вода и истријте ја кората, а потоа исечете ја вар на половина и исцедете го сокот.
  2. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки ленти • Излупете го и исечкајте го лукот.
  3. Загрејте ја густината во тенџере и загрејте ги тестенините во неа. • Кога ќе заврши времето за готвење, исцедете ги и исцедете ги тестенините. • Ставете морков, краставица, бугарска пиперка, кромид и тестенини во сад за салата, зачинете со сол и бибер и добро промешајте.
  4. Измијте го пилешкото и исушете го • Загрејте го маслото во тава и испржете го месото со лук и чили пипер додека не порумени • Додадете го сосот теријаки, кора од липа и малку сок од вар во месото во врелата тава • Свртете го месото во него и оставете го да се стрмни, а потоа зачинете го со сол и бибер.
  5. Ставете тестенини со зеленчук во две чинии • Додадете грубо исецкани ореви и босилек • Извадете го месото од тавата, исечете го на ленти и ставете го топло врз салатата.

Ви посакуваме апетит!

Наш совет: За вкусен сос, не истурајте го густинот, но откако ќе го извадите месото од тавата, истурете ја густинот и измешајте со преостанатиот сос теријаки и сокот од вар и повторно ставете да зоврие • Оставете го сосот да врие неколку минути, а потоа додадете сок од вар, Додадете сол и бибер по вкус и послужете со салатата.

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција