Пилешка супа со зеленчук - написи за блогот

ТРИПЛА закана: Кромид, лук, билкиВреме на подготовка: 3 часаЧетири порти

1 лажица масло од семе од грозје
2 пилешки гради без коски, без кожа
2 моркови, исечени на коцки
1 стебленце целер, исечкано на коцки
1/2 кромид, ситно сецкан
3 чешниња лук, сецкани
1 литар супа од зеленчук со малку сол
2 гранчиња мајчина душица, рузмарин и свеж оригано
¼ чаша свежо сецкан италијански магдонос
Малку сол и бибер

Загрејте голем сад за супа на средна топлина. Додадете го маслото од семе од грозје, потоа пилешкото и варете го додека не порумени, околу две минути. Додадете зеленчук, кромид, лук, супа од зеленчук и билки. Оставете да зоврие, а потоа намалете на тивок оган. Покријте го тенџерето и оставете да врие 2 часа.
Извадете го капакот и извадете ги гранчињата трева. Извадете го пилешкото и исечете го на ленти; ги отстранува коските. Ставете го месото повторно во тенџерето. Вкусете и зачинете со сол и црн пипер. Додадете го магдоносот и послужете.

Информации за исхраната (по порција): 122 калории, 5 g вкупни масти, 0 g заситени масти, 0 g транс масти, 290 mg сол, 9 g јаглехидрати, 2 g влакна, 5 g шеќер, 12 g протеини

СОВЕТ ЗА ГОТВЕЕ
Земете ги остатокот од свежите билки и исушете ги неколку дена. Потоа извадете ги од стеблото и чувајте ги во затворен сад за употреба во други рецепти. Една лажица сушени билки е еквивалентна на 3 лажици свежи билки.

---