Пилешка супа со желатин во филм за храна
За да ги разгалите гостите со вкусни месна храна, не мора да влегувате во продавницата, бидејќи можете лесно да ги готвите сами. На пример, препорачуваме да направите вкусна супа од пилешко во филм за храна со желатин.
Рецепт за пилешки гради со желатин
- Пилешки гради - 755 g;
- Сува инстант желатин - 35 g;
- филтрирана вода - 220 ml;
- Зачини.
Од градите, ние го исекуваме целото месо и го кршиме на мали парчиња. Пренесете го пилешкото во сад и додадете сол. Филмот за храна се шири на масата и ние ја шириме подготвената пулпа во еден слој. Победете го месото лесно со чекан и посипете рамномерно со сув желатин и зачини. Свртете сè во тесна ролна и завиткајте во неколку слоеви на филм и завиткајте во фолија. Го ставаме работното парче во форма, истурете малку вода и печете го ролатот 55 минути на температура од 195 степени. Потоа готовиот ролат се лади и се чисти во фрижидер да се замрзне 2 часа. Потоа внимателно извадете го садот од фолијата и филмот, исечете го на делови и ставете го на убава чинија за сервирање.
Рецептот за пилешка супа со желатин
- Пилешко филе - 715 гр;
- Инстант желатин - 35 g;
- Лук - по вкус;
- црвена пиперка - нотка;
- Медитерански суви билки - 1 лажичка;
- Зачини.
За да се подготви нежна пилешка супа во домашни услови со желатин, филето се обработува, се мие, се суши на крпа и се сече на истите мали коцки. Лукот се лупи од лушпата и се пасира со нож. Во посебен сад измешајте ги сите суви состојки: инстант желатин, мелено црвено
Паприка, зачини по вкус и мешавина Медитерански суви билки. Фрлете го сецканиот лук на пилешкото и истурете ја миризливата сува смеса. Темелно измешајте ги сите со чисти раце и ставете ги на филм за храна, претходно раширен на масата. Ние правиме уредна, цврста ролна, цврсто рамирање и прицврстете ја од две страни. Ние го поставуваме работното парче во пригодна форма и го испраќаме во загреаната рерна 45 минути, поставувајќи ја температурата на 180 степени. После тоа, пилешката супа се лади со желатин, се чисти во фрижидер 5 часа и потоа се расплетува, се сече на тенки парчиња и се сервира со парчиња црн леб.