Пилешки црн дроб со печурки - рецепт

Liverитарски црн дроб со печурки се прави вкусен рагу во овој срдечен рецепт.

г црн дроб од живина (подготвен за готвење) г печурки g кромид ml супа од зеленчук мл црвено вино прстофат сол Нотка на пиперка Лажичка желе од брусница Лажица павлака Tbsp разјаснета путер

400
200
250
120
120
1
1
2
3
2

35 мин. Вкупно време
35 мин време за подготовка

Започнуваме со сечење излупен кромид на половина во тенки прстени. Потоа исчистете ги чисто исчистените печурки од лоши точки и ситно исечете ги на лисја.
Следно, загрејте го разјаснетиот путер во тава и извалкајте го пилешкиот црн дроб со кромид и печурки. Големата топлина спречува печурките да извлекуваат вода и сè да крчка повеќе отколку што навистина пржи.
Откако сè ќе добие убаво руменило, се зачинува со сол и црн пипер. Потоа деглазирајте со црвено вино и додадете зеленчук. Потоа оставете сосот малку да се намали.
На крај, додадете ги брусниците и промешајте ја павлаката. Повторно зачинет, живиот црн дроб со печурки може да се организира со гарнитури и да се сервира.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

ДОМАШНА ПАТА ИВОТ

Паштета од црн дроб секако може да се купи, но домашна, едноставно има подобар вкус; пробајте го рецептот за домашна паштета од црн дроб еднаш!

РЕСКА ВО бубрег

Рецептот за печење во бубрег е традиционален и може да се сервира со путер од компири и кнедли од леб.

ПЕЧКИ КРВЕН КОЛБИР

Може да го изненадите вашето семејство со печени парчиња црн пудинг. Салатата од компир има вкусен вкус со овој рецепт.

IVИВЕР СО ЈАБОЛКИ, КОМОДИ И ПИРИСИ

Нашиот рецепт за црн дроб со јаболка не е само супер вкусен, туку и здрав и нискокалоричен.

УМО ПАРИЗ НАЧИН

Мозок во париски стил е многу традиционален и традиционално подготвен со јајце.

ПЕЧЕНА IVИВОТ ВО КРВИ прстени

Рецептот за печен црн дроб во прстени од кромид е посебна деликатес за специјални вечери.