Пилешки гради со моцарела од домати и леб од аспарагус

Малку од сè - одличен рецепт: Пилешки гради со моцарела од домати и аспарагус грстл.

За 2 порции:

• 2 парчиња пилешки гради 200 гр
• 6 аспарагус (3 бели и 3 зелени)
• 2 компири
• 100 гр моцарела
• 2 домати
• сол
• пипер
• нафта
• малку путер

подготовка

1. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Излупете ги аспарагусот и компирот и варете ги во солена вода во посебни саксии. Варете го белиот аспарагус околу 8 до 10 минути, во зависност од големината, додадете го зелениот аспарагус подоцна, така што ќе биде во врела вода околу 4 до 6 минути. И двата вида аспарагус треба да се готват цврсто до залак, компирот полу-цврст.
2. Во меѓувреме, зачинете ги пилешките гради и изматете ги од двете страни во малку масло. Потоа ставете во длабока тава во загреана рерна околу 12 до 15 минути.
3. Исечете ги доматите и моцарелата на парчиња и ставете 2 домати и 2 парчиња моцарела едни врз други. Ставете ги одбранбените домати и моцарела во рерна 5 минути пред пилешкото да биде подготвено.
4. Сварениот аспарагус и варениот компир исечете ги на коцки и пржете ги на масло. Зачинете со сол и бибер додека сте уште во тавата.
5. Подгответе го готовиот Грстл на плочи. Исечете го пилешкото во ленти и ставете го одозгора. До него наредете домати и моцарела.

ТЕШКА: лесно
ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: приближно 35 мин.

Јадењето сè уште не е подготвено? Играјте ја нашата двокатна игра „главни јадења“:

---