Пилешки гради со шарена салата
- Пристаниште: 4-ти
- Време: 25 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 257
- КХ: 5 гр
- Е: 26 гр
- П: 14 гр
Кујнски апарати
состојки
- 400 гр пилешки гради
- 100 гр салата од ентив
- 200 гр зелена салата
- 50 гр ракета
- 30 гр радикио
- 12 цреши домати
- 200 гр краставица
- 4 чешниња лук
- 1 нотка морска сол (флеур де сел)
- 1 нотка црн пипер
- 5 лажици кокосово масло
- 1 свежо исцеден вар
- 1 лажица масло сок од портокал, свеж
подготовка
- Измијте го филето од пилешки гради, исушете го и исечете го на мали парчиња, а потоа зачинете го со сол и црн пипер.
- Скршете ги чешнињата лук со рамната страна на ножот и загрејте ги заедно со кокосовото масло и мајчината душица во тава. • Додадете ги парчињата пилешки гради и пржете ги, потоа намалете ја топлината и полека завршете го пржењето на ниска температура.
- Измијте ја зелената салата и вртете се на суво • Измијте ја краставицата, исечете ја на половина по должина и исечете ја на ситни парчиња • Измијте ги доматите од цреша и исечете ги на половина.
- За облекување, ставете ги сите состојки во чаша и измешајте.
- Наредете ја салатата на чинија, додадете ги месото и преливот и послужете.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција