Пилешки гради со сусам и јогурт

За се повеќе и повеќе од нас, грижата за консумирање помалку калории стана сè поважна. Овој рецепт за пилешко месо ќе ви помогне да го добиете ова на највкусен начин.

сусам

состојки

1 голема пилешки гради
2 лажички сусам
2 лажици масло
сол
пипер

За сосот
1 конзерва од 400 гр јогурт
1 краставица
1 чешне зелен лук
1 лажица маслиново масло

За послужување
лисја од зелена салата и рукола

Начин на подготовка

Исечете ги пилешките гради на влакна, по должина, зачинете со сол и црн пипер, по желба. Оставете ги да се оладат 15-20 минути, а потоа намастете ги со масло и пржете ги на врелата скара од двете страни. Во меѓувреме, лесно испржете го семето од сусам во тава без масло и ставете го на чинија. Откако стекот ќе зарумени, превртете ги парчињата месо низ семето од сусам. Исечете ги краставиците на коцки или стапчиња, избришете ги со сол и измешајте ги со маслиново масло, ситно сецкан лук и јогурт. Послужете го стекот со сос од јогурт и салата.